Състав на извара
Изварата е ферментирал млечен продукт, койтое изключително полезно за човешкото тяло. Той съдържа в състава си всички необходими аминокиселини и е способен да се асимилира много по-добре от месото. Може да се яде със сол, смесена със заквасена сметана, мляко, плодове, сметана, мед, кондензирано мляко и дори вино. Екстрактът е подходящ за печене и пай. Вкусното сирене от извара с шоколад, захаросани плодове, плодове или различни ядки е вкусен и питателен десерт и нискомаслено извара с зеленчуци, кисело мляко или зеленчуци - закуска на диета. Въпреки това, повечето хора, които ядат този ценен продукт, познават само химическия състав на извара, но са много богати на различни витамини и микроелементи.
Химически състав на извара
В 100 грама извара съдържа:
- Мазнини - 9 гр,
- Протеини - 16.7 грама,
- Въглехидрати - 2 g,
- Витамин А - 80 мкг,
- Витамин РР - 3,1722 mg,
- Витамин С - 0.5 mg,
- Витамин В1 - 0,04 mg,
- Витамин В2 - 0.3 mg,
- Фосфорът е 220 мг,
- Натрият е 41 мг,
- Калий 112 mg,
- Калцият е 164 mg,
- Магнезий - 23 mg
- Желязо - 0,4 мг
- Калоричното съдържание на продукта е 155.3 kcal.
Ползите от сиренето Cottage Cottage
Изварата е необходима за възстановяването и растежа на всичкитъкани на човешкото тяло, особено костта. Той укрепва ноктите, косата, зъбите, сърдечния мускул, е полезно за оптималното функциониране на нервната система. Също сирене съдържа триптофан и метионин аминокиселини, които са включени в процеса на образуване на кръв и в диетична храна е включено в болести на сърцето, черния дроб, стомашно-чревния тракт, жлъчния мехур и така на.
Съвместимост на извара
Основното предимство на извара е неговатаспособността да се абсорбира лесно и бързо. Учените са доказали, че протеините, получени от тях, попадат в тъканите по-бързо от протеини от месо, мляко и риба. И маслено сирене, чийто състав съдържа повече протеини и се абсорбира по-бързо от храната. Въпреки това, тя има повече мазнини, а тези, които са с наднормено тегло са по-добре обезмаслено извара. Ако го използвате дори през нощта, той не добавя допълнителни паунда. Струва си да се отбележи, че е по-добре да пазарувате за извара, което може да се направи у дома, тъй като е много по-полезно.
