Какво представлява фолиевата киселина?

Днес ще говорим за фолиева киселина. Какъв е този витамин, каква е ползата и важността му за организма? какво представлява фолиевата киселина и какви са последствията от дефицита на фолиева киселина в организма. Докосваме се и важността на фолиевата киселина по време на бременност.

Фолиева киселина: стойност

За много хора фолиевата киселина е известна като витамин В9,който е водоразтворим. Лесно се унищожава от светлина и топлинна обработка. Дори простото съхранение на продуктите, съдържащи фолиева киселина, води до постепенно унищожаване на витамина.

Фолиевата киселина играе специална роля в растежа иразвитието на имунната система и кръвоносната система. Фолиевата киселина участва в създаването и поддържането на нови здрави клетки, поради което този витамин е толкова важен за бременните жени, че достатъчно количество фолиева киселина (особено преди бременността) спомага за намаляване на риска от развитие на дефекти в плода. Прочетете как да приемате фолиева киселина по време на бременност, можете да намерите в нашата статия "Как да пия фолиева киселина по време на бременност?".

Фолиевата киселина (или витамин B9) участва в образуването на нервната тръба на плода, поради което ролята му в бременността е толкова голяма.

Клетките на костния мозък се актуализират постоянно, но също така се нуждаят от фолиева киселина.

Между другото, фолиевата киселина не остава вътретялото, поради което е необходимо да се попълват ежедневно консумативите, особено при бременни жени. Как да направите това? В допълнение към допълнителните витамини можете да включите в диетата продукти, съдържащи фолиева киселина. За това и говорете.

Къде е фолиевата киселина: продукти

"Folium" е преведен като "лист" и фолиева киселина се намира в листни зеленчуци и билки: зеле, маруля, магданоз, мента, касис листа и вар, коприва и така нататък.

Фолиевата киселина се среща в храни от растителен произход и животни.

• Продукти от животински произход, съдържащифолиева киселина: черен дроб (в него фолиевата киселина е най-относително към други животински продукти), агнешко, пилешко, говеждо, сирене, сьомга, тон, яйчен жълтък.
• Билкови продукти: трици, зърнени храни, моркови и бобови растения, банани, ядки, елда и овесено брашно, портокали, кайсии, пъпеши, дати и гъби, спанак, тиква.

По принцип фолиевата киселина е по-богата на храни от растителен произход.

Фолиева киселина: дефицит

Много опасно е липсата на този витамин, особено по време на бременност.

По принцип признаците на недостиг ще бъдат:

• бърза умора;
• главоболие;
• бледност;
• безсъние;
• раздразнителност;
• забрава и липса на внимание.

Ето някои симптоми, които стават все по-сериозен (до развитието на остра агресия, мания и т.н.), ако не се реши проблема с дефицита.

При бременни жени липсата на фолиева киселина:

• От страна на майката: токсикоза, депресия, развитие на анемия, болка в краката.
• От страна на детето (фетус): спонтанен аборт, разкъсване на плацентата, вродени малформации, мъртво раждане, порок или дефект на нервната тръба, оток на мозъка,