Какво е риган?

Риган (риган) - вида на многогодишни тревисти растения, които се използват широко в медицината и готвене. Тази екзотична дума "риган" се превежда като "радостта на планините".

Нека разгледаме по-подробно какво е риганът, къде живее това растение и какви качества притежава.

Орегано - външен вид

Орегано е растение с разклонено коренище, тетраедрен изправен стъбло и продълговати листа с малки цветя от светлолилав цвят. Височината на растението е 50-70 см.

Къде расте риганът?

Орегано расте навсякъде в Русия, както и в Европа и Средиземно море. В САЩ и Франция, както и в много други страни, се култивира риган.

Орегано - свойства и приложения

Орегано съдържа в състава си таниновавеществото и аскорбиновата киселина и следователно намира широко приложение в медицината. Етеричното масло от орегано, в положителния си ефект, често надминава много антибиотици и антихистамини. Орегано се използва най-често за лечение на настинки и стомашно-чревни заболявания.

Орегано има подчертан пикантен вкус изащото често се използва като подправка. Орегано може да се добави към почти всяко ястие с месо, омлет, пица, домашно приготвени колбаси и пайове. В много страни това растение се използва за консервиране, а в Русия риганът дори се добавя към чая, когато се приготвя.

Прочетете още: