Как да готвя супа супа?

Оризът супа е доста проста и в същото времеедно питателно ястие. Подготовката на такава богата супа супа няма да отнеме много време и ще ви позволи да получите достатъчно калории. Нека да разгледаме как да приготвяме супа от ориз, така че да се хареса както на децата, така и на възрастните. Даваме две интересни рецепти с различна сложност - по-прости, без месо и по-сложни.

Обикновен супа от ориз без месо

Тази супа не изисква да имате специални умения за готвене. Тя се прави съвсем просто и се яде с удоволствие от децата.

Нуждаем се от две порции

• Дълъг ориз - половин чаша;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 1 картоф;
• 1 скилидка чесън;
• клонки от магданоз;
• сол, черен пипер, дафинов лист на вкус.

Метод за приготвяне:

1. Разрязахме голям карамел от чесън, филии от моркови. Нарязахме картофи още по-големи. Лук - ленти или кубчета, колкото повече харесват.
2. Във врящата осолена вода поставяме чесън, черен пипер, добавете дафинов лист.
3. Слагаме моркови и лук в тенджера, готваме на малък огън за около пет минути, след това добавете картофите.
4. Кук за 15 минути.
5. Добавете измития ориз и гответе докато бъде готов - около 20 минути.
6. Ако е необходимо, добавете сол, добавете магданоз.

Супата е гъста и ароматна.

Доматна супа от ориз

Тази супа е малко по-трудна за приготвяне, но със сигурност ще угоди на семейството ви с уникален вкус.

съставки:

• ориз - 150 g;
• Български пипер - 1 бр;
• лук - 1 бр;
• 1 морков;
• картофи - 3-4 броя;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. л;
• пипер (можете да имате различни видове) - на вкус;
• сол, зеленчуци - на вкус;
• 2 зъба. чесън;
• дафинови листа.

Как да готвя супа супа:

1. Мишният ориз, излейте вода, поставете върху огъня.
2. Чистом картофи, нарязани на кубчета, добавете към тигана. Приведете до кипене, отстранете пяната. Намалете топлината и гответе още 10 минути.
3. На растително масло запържете лука докато златисто кафяво, добавете към лука нарязан на кубчета моркови. Заедно се запържваме за 3 минути.
4. Ние пилим българския пипер и го нарязваме на големи кубчета. Добавете го в тигана към лука и морковите.
5. Добавете доматена паста, чесън и всички подправки към зеленчуците. Задушете за 2-3 минути.
6. Добавете дресинга към супата, гответе за около 7 минути.
7. В крайна сметка добавяме ситно нарязани зеленчуци.

Красива дебела супа от яркочервен цвят е готова!

Ако харесвате повече варени супи, можетеза приготвяне на супа от ориз на месо-бульон (пиле или говеждо). Вкусът на тази супа ще стане още по-интензивен. Предварително сварете месото във вода, отстранете го и на базата на този бульон варете всички други съставки. Можете да отрежете варено месо на малки парчета и да се върнете към супата.

Бон апетит!

Рецепти за други първи курсове ще намерите в статията Какво да готвя супа в други статии от секцията Супа.

Освен това оризът може да се приготви и като основен курс. Прочетете статията Какво да подготвите с фиг.