По-добре да ядете?

Независимо коя диета е и колкото и трудно да се опитатебойци за здравословно хранене ограничават човека в храната, всеки от нас се нуждае от протеини, мазнини, въглехидрати и витамини за пълната работа на тялото. Без това здравословното хранене е невъзможно. Например, техният склад се намира в стриди, черен хайвер, артишок, аспержи, горски плодове. Но най-важното е, че всички тези вещества се намират и във всички известни и, най-важното, продукти, които са на разположение на нас. Така че, по-добре да ядем?

Цели зърна

Ето един отговор на въпроса "Колко добреда се яде? ". Първият ечемик и ечемикът (счукан перлен ечемик) се считат за рекордьори по този въпрос. И ечемикът е първият продукт от овесена каша - най-полезното растение сред зърнените култури. В нея има протеини, нишестета и провитамини А и В, плюс минерали, включително фосфор и йод. Но ориз и елда в противоречие с общественото мнение не е толкова полезно. Оризът съдържа само въглехидрати, а елдата притежава необходимите свойства само преди техническото изсушаване.

Други зърнени култури - овес, просо, царевица, пшеница - са по-малки в полезните свойства на перлен ечемик и дори изпреварват цената. Независимо от това, те не трябва да бъдат изключвани от диетата за промяна.

пулс

Това е основният растителен източник на протеини. Евтини представители на групата - цели жълт грах и леща. Въпреки това и двата продукта са тежки за стомаха. Те се консумират малко по малко, а не преди лягане.

месо

Протеините и въглехидратите са това, което дава този продуктнашето тяло. Най-полезно е заешко месо. След това идва пуешкото месо. Говеждо и пиле на трето място. Но от свинско е по-добре да откаже.

карантия

Или другото им име е житото: бъбреци, сърце, черен дроб, бели дробове, мозъци, стъпала. Всеки от тях е полезен по свой начин. Например, черния дроб съдържа големи количества протеини и въглехидрати, пилешки вентрикули - източник на фолиева киселина и желязо, и светлина - PP витамини С, В2 и В1, калий, фосфор, натрий и магнезий, и микроелементи - йод и желязо.

риба

Продукт, богат на фосфор и витамин Е. Той е изключително необходим за растеж на организма, включително като източник на енергия. За полезните свойства на всеки тип продукт е подходящо.

Соеви продукти

Това са соево мляко, месо,тофу, мизо, темпе, юба (фуджу). В соята, огромен брой от същите основни хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, микро- и макро елементи. Но семената от соя, както и брашното от тях, не се препоръчват. Те съдържат вещества, които подтискат процеса на храносмилане.

кефир

Продуктите от кисело мляко са много по-полезни от млякото. Те подобряват чревната микрофлора, подпомагат смилането на храната и по-доброто усвояване на хранителните вещества. В допълнение, кефирът е безопасен за хора, които не понасят лактозата.

Море кале

Другото му име е келп. Това е истинската складова база за минерали. Продуктът съдържа йод, магнезий, калий, силиций, фосфор, желязо, цинк, калций. Максималната полза идва от прясно морско кале, но за съжаление не може да се купи навсякъде. За щастие, сушени или консервирани, това губи не много полза.

Сега вече знаете как да се хранят по-добре, за да спаси собствената си енергия, да не наддават на тегло и за нормализиране на тяхното здраве.