Какво е киселина?

Този клас химични съединения, като киселини,познат на човечеството още от древността. Характерна особеност на тези вещества е кисел вкус, за който те са получили името си. А кислородът получи името си поради киселинното наименование, защото се смяташе, че Лавоазие е основен компонент на киселините, което се оказа неправилно схващане.

Досега са известни много киселини, които не съдържат кислород в състава си. И огромно количество вещества, съдържащи кислород, но не и киселини.

Киселини и техните свойства

Също в химията, киселините са сложни вещества, които съдържат водород и киселинен остатък в своята молекула.

Много учени наричат ​​дефинициите си за киселини ибяха идентифицирани различни свойства, за които се определят киселини. Така че днес най-широко използваното разделение е киселините на Бронстед и Люис.

• Според Бронстед, киселина е химично съединение или йон, който може да даде протон на друго съединение, наречено база.
• Според Луис, киселина е вещество,Той образува двойка с основата на "Луис", като използва електронната си двойка. Тази теория обхваща широка гама от химични съединения и е по-обхватна и по-обща.

Химични свойства

Киселините са различни вещества с някои общи свойства, а именно:

1. Кисеният вкус, за който вече говорихме.
2. Наличието в съединението на водород, чиито атоми могат да се сменят за метал, образувайки сол.
3. И способността да превеждат лакмуса в червено.

Всички гореописани свойства присъстват в киселини поради наличието на водородни катиони.

Кислородсъдържащите киселини могат да се разградят в оксид и вода.

Без кислород се разлага в прости вещества.

Физични свойства

По агрегатното си състояние може да бъде в твърда, течна (мазна) и газообразна форма.

В допълнение, киселините реагират с основи и оксиди.

Някои киселини имат мирис и цвят.

Също така можете да прочетете статията Свойства на киселините.

Класификация на киселините

Киселините са разделени на различни класификации:

• Според броя на водородните йони, в които могат да преминат молекули, те се разделят на киселина, едноосновен и полиосновна (двуосновен, триосновен).
• Чрез наличието на кислородна молекула киселините се разделят на кислородни и кислородни киселини.
• Чрез наличието на въглерод в съединението, киселините се разделят на органични и неорганични.
• Чрез силата на дисоциацията, киселините са разделени на много силни (дисоцииращи се почти напълно), силни, средни, слаби и много слаби. На тази тема можете да прочетете статията Каква киселина е по-силна.
• Киселините също са разделени на летливи, способни да се движат във въздуха и да не са летливи.
• Стабилно химическа структура със стабилна и нестабилна, разлага бързо или се превръща в различна форма при нормални условия на околната среда.
• Последният критерий за отделяне на киселини е свойството на съединението да се разтваря във вода. И съответно се изолират: разтворими и неразтворими.

В допълнение, киселините могат да бъдат разделени според принципа на твърдите и меки киселини и основи: твърди, междинни и меки.

Примери на киселини и тяхното използване

Неорганични киселини

• Много от тях познават Родната водка - една от най-многоСилни киселини, които лесно разтварят метали, различни от сребро. Тя се образува чрез смесване на две широко известни неорганични киселини: азотна HNO3 и солна киселина в съотношение 1: 3. Кралската водка е била открита като неизвестен алхимик и за първи път е била описана в Европа през 14 век.
• Сярна киселина H2SO4 се използва активно в автомобилните батерии въз основа на реакциите му с олово. Повече подробности за него можете да намерите в статията Свойства на сярната киселина.
• Боровата киселина H3BO3 се използва широко в бижутерския бизнес при запояване и топене на благородни метали както самостоятелно, така и като част от защитните и редуциращи потоци.
• И огромен брой други неорганични киселини намират много различно приложение в нашия живот.

Органични киселини

• Форматната киселина СН2О2 (метанова киселина), използвана като хранителна добавка, е пример за моноосновна органична киселина.
• И всеки знае, C6H8O7 на лимонена киселина, използвана в готвенето и по-специално в подготовката на всички любимата си лимонада, триосновно е комплексен органично съединение.
• Бензоена киселина C7H6O2 - най-простиятмонобазинова киселина, получена за първи път през 16-ти век, се използва както като антисептик, така и като консервант и като стандарт за калибриране на топлинно измерващите устройства (калориметри).
• Млечна киселина C3H6O3, открита за първи път вкисело мляко, е основният източник на въглехидрати в живота на живите организми, включително и на хората. Това е храна за нашия мозък и цялата нервна система.
• Най-удивителната киселина, основата на живота на земята- ДНК. Чух за него, вероятно за всички. Всички сложни живи същества, познати на човека, без изключение, имат тази удивителна киселина, с която информацията, натрупана за живот от живо същество, се кодира, съхранява и предава на следващите поколения.

Както можете да видите, светът на киселините е изключителноразнообразна. Това, което разгледахме днес, е само малка част от огромния свят на киселини от техните свойства и качества. Обхватът на тези химикали е неограничен.

Можете също да видите статията Какви киселини са там.