Как да готвя домашно приготвени пържоли?

Домашните котлети са популярни и простиготвене с ястие. Разбира се, в магазина можете да намерите вкусни готови колбаси, замразени и свежи. Но няма нищо по-вкусно от домашно приготвените кюфтета. Нека да поговорим как да направите домашни пържоли, помислете за рецепта с два вида месо.

Домашни пържоли от свинско и говеждо месо

Класическата версия на котлети от смесени пълнежи - свинско и говеждо месо - е лесна за намиране в магазините, тъй като е по-популярна.

Съставките

500 грама охладено мляно месо от свинско и говеждо месо;
1 голям лук;
масло за пържене;
3 скилидки чесън;
1 пилешко яйце;
30 ml мляко;
2 парчета бял хляб или ролки;
сол;
черен пипер.

подготовка

Обелете и фино нарязайте лука, запържете го в тиган с добавяне на малко количество масло до златисто кафяво.
кори Хлябът отделно от и се накисва в млякото за около 10 минути.
Сложете сиренето в дълбока купа, добавете лука и хляб, добавете сол, пипер.
Разбъркайте добре. Сега с преса за чесъна издърпайте на смлян чесън, добавете яйцето и отново разбъркайте всичко.
От получените сирене форми на котлети и ги сложи на поднос. Почиствайте хладилника поне за половин час. Необходимо е да направите това, така че кюфтетата да не са варени и сочни.
След половин час загрейте в дълбока тиган подходящото количество растително масло за пържене.
Поставете котлетата и се запържваме от всяка страна, докато се приготви.

При сервиране на такива котлети ги поръсвайте финонарязани зелени. На гарнитура зеленчукови салати или картофено пюре са добри. Също така можете да направите котлети по-малко обемисти и с тяхна помощ да готвите домашно хамбургери.

Бон апетит!

Може да се интересувате и от тези статии: