Как да готвя кюфтета?
Месото на повечето хора е основнотокомпонент на хранителния режим, който се дължи не само на хранителната стойност, но и на вкуса. Освен това животинските мазнини се нуждаят от човешкото тяло за нормално функциониране, не по-малко от растителни мазнини. Месото може да се приготвя на дървени въглища, да се запържва, да се вари, да се пече, да се задушава в различни форми. В тази статия ще разгледаме колко вкусно е да готвите месни котлети от говеждо месо.
Говеждо котлети: рецепта
Котлети от мляно месо са приготвени многопо-бързо, отколкото например отделни парчета месо. Въпросът е, че когато се прави мляно месо, влакната на месото се смилат и това ускорява процеса. В допълнение, подправките са много добре смесени в пълнежа и дават специален вкус.
Съставките
- 400 грама мляно говеждо;
- 1 малък лук;
- растително масло;
- чесън;
- пипер;
- подправки по вкус;
- сол.
подготовка
- Олюлете лука от кората и го накълцайте фино.
- На предварително загрята тиган се запържва до златисто.
- Добавете лука към кората заедно със солта, черен пипер и подправки, изцедете чесъна с чесън и разбъркайте добре.
- В тигана загрявайте малко количество масло.
- Сега направете котлета на правилния размер (по-добре е да направите малки - така че да се подготвят по-бързо) и да ги поставите на горещ тиган.
- Внимателно изпържете, докато се направи от двете страни, като се въртят редовно, така че котлето да не изсъхне и да изгори.
Поставете горещите котлети на плочките. На гарнитура се приближава салата от зеленчуци.
Бон апетит!
Също така може да се интересувате от статията Как да се пържите котлети.
