Какво да готвя с червено вино?

От древни времена се разглежда червеното касисБери здраве. Напитки и ястия, произведени от тази ягода, повишават апетита и наситестват тялото с витамини. Какво да подготвите от червено вино - научавате се от нашата статия.

Готвене от червено касис

Най-често срещаното нещо, което се прави от френско грозде еконсервиране на плодове за зимата, готварски компоти и желета. С рецепти могат да бъдат намерени в следващите ни статии - Как да готвя червено френско грозде и Как да готвя компот от червено и черно френско грозде.

За да научите как да направите вкусно натурално вино от червено касис, прочетете статията - Как да направите червено вино.

В допълнение към десерти и напитки, червеното касис е перфектно комбинирано с месо, пиле или риба. От плодовете на касис се произвеждат вкусни сладкиши.

След това ще Ви предложим няколко рецепти, които можете да поставите безопасно в кулинарните си идеи.

Печете с плодове с червено касис

• 500 гр. свинско месо
• 2 чаши плодове
• 150 ml. от водата
• Чл. супена лъжица захар
• сол и пипер на вкус

Метод за приготвяне:

1. Под поток от хладка вода измиваме парче месо, отрязваме излишните мазнини и вени.
2. Режим на месото на порции.
3. Запържете месото в слънчогледовото масло до селска кора.
4. Ние измиваме плодове и мм с помощта на tolstick (възможно е заедно с клонки, те също съдържат полезни вещества).
5. Експресирайте сока на плодовете чрез сито (от пулпа на плодовете можете да готвите компот, добавяне на ябълки и сушени плодове).
6. Сокът от касис се добавя към тигана с месо.
7. Солим, пипер на вкус, добавете захар и вода.
8. Засмучете месото при ниска температура под капака за 30-40 минути. Периодично се разбърква и се добавя вода.
9. Когато сервираме на масата, украсяваме месото с цялото яйце.

Sciaccia на червено френско грозде (италиански пай)

пълнеж

• 200 гр. крема сирене
• супена лъжица ванилова захар
• Чл. супена лъжица захар на прах
• 1/2 портокали
• 1/2 лимон
• 3 супени лъжици. супени лъжици крем (съдържание на мазнини 35%)
• 250 гр. червено касис
• Чл. супена лъжица захар на прах

тесто

• 3/4 ч.л. суха мая
• 6 супени лъжици. лъжици топло обогатено вино
• 2 чаши брашно
• 1/4 ч. Л. Сол
• 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
• 150 ml. топла вода

Метод за приготвяне:

1. Дрожди и захар се излива вода и се разбърква. Оставя се 15 минути преди освобождаването на пяната.
2. Добавяме вино към маята.
3. Пресято брашно с хълм на масата, по средата се задълбочаваме.
4. Изсипваме в нишата смес от дрожди и вино и добавяме зехтин.
5. Подправете със сол.
6. Мейм стръмно тесто.
7. Прехвърлете тестото в дълбока купа с капак и оставете на топло място за един час.
8. Приготвяме тестото и оставаме още половин час.

Готвене пълнеж:

1. Отделете плодовата кора и стиснете сока.
2. Ние побеждаваме сиренето със смесител, като постепенно добавяме коричка и сок, ванилова захар, сметана и захар на прах.

След като тестото и пълнежът са готови:

1. Поръсете масата с брашно и извадете тестото в кръг.
2. Смажете кръглата форма с масло и сменете тестото.
3. Ние разпространяваме сметаната от горе.
4. Покрийте с филм и оставете на топло място за половин час (тестото трябва да се издигне).

печене:

1. Загрейте фурната до 180 градуса.
2. Измиваме изпечените касис с дебел слой върху пълнежа на сметаната.
3. Печем половин час.
4. Поръсете варени сладкиши със захар на прах върху ръбовете.
5. Ние служим на маса в студен или горещ вид.

Бон апетит!