Как да съхраняваме мляко?

Всеки знае за ползите от млякото още от детството. Но този продукт може също да причини вреда на здравето, защото ако не спазвате правилата за съхранение, тогава бактериите ще се размножават в него. За да избегнете това, съветите, описани по-долу, ще ви помогнат.

Как да съхраняваме домашно мляко

Ако сте купили домашно мляко, трябва да бъдеСъхранявайте в стъклен или керамичен съд. Не забравяйте да го поставите в хладилника, температурата, в която трябва да бъде най-малко +5 градуса. Затворете капака с капака, тъй като млякото поглъща миризми. Поради тази причина най-добре е да се държи далеч от чесън, лук, колбаси, сирена, кисели краставички.

За да издържате домашното мляко по-дълго,препоръчва се да се вари. Благодарение на това вие ще се отървете от бактериите. Сварете млякото в емайлирани или алуминиеви съдове. Оставете го да се издигне два пъти, след това го охлади и го изсипе в буркана.

Как да съхраняваме правилно млякото за съхранение

Пастьоризирано мляко

Този вид мляко се нагрява до 70 градусастепени: в продължение на 10 минути в млякото не остават микроорганизми, но спорите им са жизнеспособни. Този продукт не се съхранява дълго. Обикновено срокът на годност е от 36 часа до 5 дни, всичко зависи от опаковката. Необходимо е да се съхранява такова мляко в хладилника, което ще предотврати развитието на бактерии.

Стерилизирано мляко

Този продукт се съхранява при температура 100 градусаградуса 30 минути. Поради това може да се съхранява в опаковки до 6 месеца дори без хладилник, тъй като млякото е стерилно. След отваряне в запечатан контейнер, той може да се съхранява в хладилника в продължение на 10 дни.

Ultra-пастьоризирано мляко

Изложени на висока температура в специаленсистема в рамките на няколко секунди. След това продуктът се излива в стерилна опаковка. Тази мярка Ви позволява да спасите всички витамини. Този вид мляко се съхранява по същия начин като стерилизираното мляко.

Ако се интересувате от правилното съхранение на кърмата, научете повече за това в нашата статия - Как да съхраняваме кърмата.