Как да се пекат скумрия?

Скумрия, приготвена по различни рецепти,е в състояние да удиви дори гастроном с деликатен вкус и ненадминат аромат. Особено оригинално и много вкусно ястие, което не изисква много време да го подготвите - това е печена скумрия. В допълнение, това може да се направи в различни варианти.

Скумрия във фурната

Преди да изпечете скумрия в фолио, трябва да закупите следните съставки:

• 1 скумрия;
• 1 лимон;
• 1 лук;
• 1 домати;
• пипер;
• зелени;
• сол;
• майонеза.

Първото нещо, което трябва да се изкормени от скумрия,след това измийте добре под студена вода и избършете с хартиена кърпа. След това направете няколко напречни вдлъбнатини върху рибата и я разтривайте отвън и отвътре с черен пипер и сол и оставете да мариноват за 20 минути. След това трябва да изрежете лука, лимон и домат на половин пръстени и да поставите тези зеленчуци във всеки разрез на рибата.

След това нарязайте магданоз и копър и легнетевсички смачкани зеленина в скумрията. След това трябва да се покрие с майонеза, увити във фолио и печени 20 минути във фурната на 200 градуса. След това, когато свърши времето, трябва да разгънете фолиото и да оставите рибата в продължение на 2 минути, за да направите апетитна червеникава кора.

Скумрия се изпече в ръкава

Много хора не знаят как да пекат скумрия в ръкава и губят много, защото рибата, приготвена по този начин, се оказва невероятен вкус. Особено, тъй като рецептата е много проста. Ще бъде необходимо за него:

• Скумрия - 2 бр.
• Растително масло.
• лимон
• Сол.
• Пепър.
• Лук.

Първо отсечете главата на скумрия, спретнатого изцедете, внимателно измийте и грижливо отстранете билото. След това рибата трябва да се трие със сол, черен пипер и поръсена с лимон. Първата част е покрита с лимон, а втората - с тънки пръстени лук, след което леко поръсете с растително масло. И преди да изпечем скумрията, слагаме рибата заедно и я изпращаме за печене в ръкава и в пещ, загрята до 180 градуса за около 40 минути. Сервира се печена скумрия със странично ястие от пържени или варени картофи със зеленчуци, зеленчуци и парче лимон.

Скумрия в микровълнова печка

Повечето хора мислят за вкусапечете скумрия, забравете, че може да се направи в микровълнова печка. Необходимо е да нарязвате луковиците и да ги слагате върху дъното на контейнера, след което трябва да се осолява, да се подправя, да се поръсва с масло.

След това режимът се пюре от парченца скумрия и се оформягорна двойка лаврови листа и всичко това е покрито с капак. След това капацитетът се поставя в микровълнова печка за 10 минути за режим "Риба". Ако имате микровълнова печка с грил, можете да получите златна кора, затова трябва да държите рибата в този режим за още 5 минути.

Сега знаете как да печете скумрия във фурната и със сигурност ще поглезите вашите близки с тези вкусни и здравословни ястия. Бон апетит!