Как да се пекат риба в фолио?

Какво може да е по-добре за тържественото илиромантична вечеря от печена риба във фурната и фолиото? Ястието се оказва ароматно, деликатно, вкусно. Как да се пекат риба в фолио, за да се насладите на романтична вечеря?

Рибата не е само подготвена за романтична вечеря,но и за ежедневната диета, тъй като това е незаменим продукт за диетично хранене и за пълноценното развитие и растеж на децата - те също се нуждаят от риба, морска и речна вода за здравето. Ако диетата съдържа риба, тогава рискът от развитие на различни патологии се намалява. Преди да започнете рецептата, ще разберем кои риби да изберат да се пекат във фолио.

Коя риба е подходяща за печене

За готвене на съдове във фолио и във фурната,много видове риба са подходящи. Най-често любовниците използват шаран, кроскан шаран, скумрия, бреза, сьомга, моркови, шаран. Рибите могат да използват различни, важно е да знаят тънкостите на готвенето.

1. Преди печенето, трябва да се почисти добре от везните, да се отстранят вътрешностите, да се отстранят главата и хрилете.
2. Измийте рибата под студена вода и я избършете.
3. Много е важно да купувате прясна риба, която може да бъде определена от хрилете и очите. Очите не трябва да са мъгливи, а хрилете тъмни с неприятна сянка. Свежи червени бисквити говорят за свежестта на рибата.
4. Също така не се препоръчва да купувате замразена риба, защото в този случай е невъзможно да се определи степента на нейната свежест, а у дома може да се сблъскате с неприятна изненада.

Ако сте избрали да готвя червена риба, тогава ви препоръчваме да прочетете статията Как да се пекат червена риба.

Рецептата за готвене

съставки:

• Риба - 1 парче.
• Лук - 2 броя.
• Сол, пипер, подправки за риба.
• Домати - 2 броя.
• Растително масло - 1 чаена лъжичка.
• Лимон - 2 филийки.
• Куп зеленина - 1 парче.
• Фолио.

За готвене, всяка риба, зас изключение на екзотични видове (риба, таралежа, рибна топка). По време на печенето е важно да се използва хранително фолио, тъй като домакинското фолио обикновено съдържа по-висок процент на алуминий.

Получаване:

1. Вземете риба, почистете, измийте и изсушете. Сол, черен пипер и подправки се разтриват отвън и отвътре.
2. Олюлете лука и нарязани на пръстени на дъската за рязане.
3. Нарежете домати с кръст и се накисва в кипяща вода в продължение на 3 минути, след което се охлажда и се олющва. Нарежете всеки домат в кръгчета.
4. В зависимост от вида на рибатапечете във фурната, трябва да намалите размера на фолиото и да го разнесете на масата. За закрепването е по-добре да отрежете два листа. Центрирайте малко растително масло. На дъното на равномерен слой се нарязва нарязан лук и няколко парчета лимон.
5. Над лука с лимони лежала подправната риба, поръсена с растително масло. От върха на рибата лежеше равномерен слой от домати, нарязани на кръгчета, и се поръсваха изобилно с билки.
6. Рибата, изпечена във фолио по тази рецепта, може да бъде променена, ако е покрита със заквасена сметана, майонеза или поръсена с настъргано сирене, което означава, че рецептата може да се променя по желание.
7. Фолио със съставки добре увити и поставени върху лист за печене.
8. Загрейте фурната до 200 градуса. Тава за печене с риба, поставена вътре и след пет минути пожарът е намален до 180 градуса.

Рибата се пече около половин час. Времето може да се промени: всяка домакиня знае как работи фурната си. След това отворете фурната, отворете фолиото и го изпратете обратно за 10 минути. През това време зеленчуците ще светват кафяви. В края на готвенето фурната трябва да се изключи и рибата да остане в експлоатация за още 10 минути. Повече информация за това колко печена риба можете да научите в статията Колко да печете риба.

Препоръчваме ви да прочетете статията Как да печете риба във фурната. В него можете да научите много за себе си по отношение на готвене риба.