Как да готвя колбаси?

Статията е посветена на любителите на колбаси. Изглежда просто и обикновени колбаси, какво да готвят? Купи, варени и яде. Но това не е съвсем вярно. Ако приближите приготвянето с въображение и умение, наденичките могат да се превърнат в цяло парче кулинарно изкуство. Такива ястия няма да са срам да се подават дори и за празника. Ето защо днес ще ви кажем как да готвите колбаси, какво е необходимо за това и да опишете някои от най-известните рецепти за наденички. Ще опитате, ще се отнасяте към другите и ще бъдете щастливи!

Нека започнем, първото нещо е да се каже, че си струва да се купуват колбаси нормално качество, а след това ви ястие е много по-вкусни, и, разбира се, всичко, което трябва да се готви добро настроение!

Как да готвя зеле с колбаси

• 650 грама бяло зеле.
• 250 грама колбаси.
• 100 грама лук.
• Няколко лъжици доматено пюре.
• Растително масло за пържене.
• Сол, подправки по вкус.

Олюлете лука и фино нарязайте го, след това ситнокотлет зеле. В тенджера с дебело дъно, изсипете необходимото количество масло и запържете лука в него, около 5 минути до чисто състояние. Добавете зеле, разбъркайте и изпържете всичко на средна температура, покривайки с капак. Ако е необходимо, излейте малко вода. След това добавете доматената паста, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Задушете около 20 минути, докато зелето е готово.

Извадете колбасите от колбасите и ги нарязайте на кръгчетаоколо 0,5 сантиметра широк. Изсипете растителното олио в тигана, разстилайте колбасите върху него, запържете за 5-8 минути, докато малко се препече от долната страна. Можете да ги смажеш със шпатула, така че да са равномерно пържени. Прехвърлете колбасите на противоположната страна и ги запържете. Добавете колбаси към задушено зеле, разбъркайте и изключете огъня. Ястието се сервира горещо.

Как да се приготвим за торта с наденица

• Месов бульон, 2 литра.
• Колбаси - 450 гр.
• Банка черни маслини.
• 3 осолена краставица.
• Лимон 1 бр.
• Лук 1 бр.
• 2-3 лъжици доматено пюре.
• 50 g растително масло.
• 200 г заквасена сметана за сервиране.

Сварете лука, нарязаниполовин пръстени и колбаси на кубчета. Изрежете краставиците в пръстени и запържете с наденички, след 5 минути добавете доматената паста и изпържете още 5 минути. След това изсипете краставица туршия в тигана, около 150 грама, да го доведе до възпаление. В тенджера с гореща, кипене бульон разпространението на всичко от тигана, вари няколко минути, ако е необходимо, сол и черен пипер, излейте една кутия маслини там със саламура. Приведете в кипене и го изключете. Подправено с парчета лимон и заквасена сметана.

Как да готвя тестени изделия с наденица

• Пушени колбаси.
• 1 лук.
• 1 морков.
• Няколко лъжици доматено пюре.
• Сол и пипер на вкус.
• Макарони или спагети.
• Масло.

Колбасите се нарязват на кръг и се запържватзагрято растително масло. Нарежете лука на малки резени, разтрийте морковите и запържете заедно с колбасите. В края на приготвянето добавете доматена паста, сол и черен пипер на вкус, запържете за още няколко минути. Разпръснете макарони или спагети в осолена вода и разбъркайте с колбаси. Това ястие е доста просто, не изисква големи разходи, а също така е много вкусно.

Картофи с колбаси

• Колбаси 4 бр.
• Картофи 6 бр.
• Твърдо сирене 200гр.
• Крем 400гр
• 4 супени лъжици провансалски билки.
• Сол и черен пипер.

Измийте картофите и го варете заедноКожата е наполовина готова. След това се охлажда, почиства и се нарязва на кръг с дебелина около 1 см. Почистете колбасите от филма и нарязани на същите филийки като картофите. Сирене нарязани на плочи, а останалата част от триене на голям ренде. Изберете голяма тава за печене, в която ще поставите готови сандвичи със сирене, картофи и колбаси. Пригответе парчета фолио и започнете да готвите. Първият слой ще бъде картофи, поставете наденица на втория, и на третата чиния сирене, а след това отново картофи, наденица, и се поръсва с настъргано сирене на върха. Изсипете сметана в купата, подправки и билки от Прованс са покрити с тях, размахват добре. Готовата смес се излива в сандвичи, поставени в кошници от фолио. Поставете всичко в предварително загрята фурна на 200 градуса и гответе за около 30-40 минути, за да създадете красива червеникава кора. Това е всичко, красиво и много вкусно ястие е готово.

Надявам се, нашите вкусни рецепти ще ви харесат, готвят с удоволствие, ядат здраве! Бон апетит!