Колко да готвя стомах?

Въпреки факта, че стомахът естранични продукти, те също са популярни сред отделните слоеве на населението. Пилешките стомаси се използват в диетичното хранене, говеждото - като храна за домашни любимци, а пълненото свинско месо се използва за готвене. И за вкусно и правилно готвене, трябва да знаете колко да се готви стомах.

Ние готвяме стомаси: пиле, говеждо, свинско

пиле

Пилешките стомаси са много деликатен продукт, ноТя има увеличена плътност в сравнение с пилешкото филе или гърдата. Така че колко да готвя пилешки стомаси? Всичко зависи от възрастта на пилето. Едно възрастово пиле трябва да се готви за един час и половина на слаб огън, винаги да покрива тигана с капак. Но можете да ускорите този процес, като използвате печка под налягане. Тогава се нуждаете само от половин час.

Но ако купите вентрикулите на пилетата, те са половин час под капака и на бавен огън. Или само 15 минути в готварска печка.

говеждо месо

Подготовка на говежди стомах, който е неподвиженбелег на белег, процес, който отнема много време и е неприятен. Първо, белегът има доста неприятна миризма по време на готвене. На второ място, тя трябва да бъде приготвена за около три часа и половина.

Изплакнете обилно стомахът на говеждото, преди да го готвите.

свинско месо

Смесеният стомашен сорт не се използва за храна, но в състава му се приготвя за около два часа. Прочетете повече за това как да подготвите abomasum (saltison, brawn), можете тук.

Бон апетит и кулинарни подвизи!