Какво да готвя от пиле филе?
Пилешкото месо е доста популярно в наши днимлади домакини и опитни готвачи. Но където и да погледнете, винаги има същите рецепти. Често всички домакинства се отегчават от обичайните ястия и след това домакинята волно-нулево мисли какво да готви от пиле необичайно и в същото време вкусно.
Днес предлагаме на вашето внимание опциите за това, какво да се готви от пилешко филе е много оригинално и необичайно.
Минимални съставки
Какво да готвя от пиле филе? Необичайна рецепта за пилешко филе с броколи беше предложена от виртуозна господарка. За него не се изисква да купуват много различни продукти, но вкусът се оказва толкова нежен и безупречен, че пилешкото филе с пълнеж се топи в устата.
Нуждаем се от:
- пилешко филе - 500 гр.
- броколи - 200 гр.
- естествено съдържание на масленост на маслото от около 3% - 6 чай.
- горчица - 1 чаена лъжичка.
- соев сос - 2 чаени лъжички.
- сол, пипер на вкус.
Рецепта за пилешко филе с броколи:
- Филето от пилешка гърда трябва да се измие и да се нарязва на дължина, за да се получат тънки слоеве, приличащи на пържола.
- С помощта на специален чук внимателно обезсърчавайте всяко получено парче.
- Сварете броколите и ги раздробявайте на пюре. Това може да се постигне например с миксер.
- Смесете киселото мляко с горчица и соев сос. Разделете соса на 3 части.
- Разделете всички пилешки филета наполовина. Едната част се размазва с първата част от нашия сос и след това го разстиламе върху лист за печене. Уверете се, че първият слой не е твърде дебел.
- Втората част от соса се смесва с пюрето от броколи. И това се разпространява като пълнеж в първия слой на пиле.
- Разстилайте останалото пиле и го разстилайте с последния слой на тавата за печене. Малка тайна: ако надхвърлите последния слой на нашата маса за кисело мляко, ще получите апетитна червеникава кора.
- Температурата във фурната трябва да бъде 200 градуса, а времето за готвене - само 30 минути.
Малко екзотично
Какво да готвя от пиле филе? Следващата оригинална рецепта е представена и от чудесна домакиня с добро въображение. Вие и аз ще приготвяме пилешко филе със скариди в крем сос от къри. От едно име мнозина ще работят със слюнка. И как да представите това изненадващо сочно и пикантно ястие, веднага се кандидатира за храна.
Нуждаем се от:
- пилешко филе - 300 гр.
- скариди - 200 гр.
- подправка къри - 1,5 чай. лъжици
- крем 10% съдържание на мазнини
- соев сос
- чесън - 2 карамфил
- сол, пипер на вкус
Пиле филе рецепта със скариди в крем сос къри:
- Марината на пилешко филе нарязано на малки парченца: смесете соев сос, изцеден чесън, сол и черен пипер.
- Сварете скаридите. Как да направите това? Те трябва да бъдат хвърлени в саксия с вода и веднага щом водата се свари, извадете ги за минута.
- Сварете нарязаното пилешко филе на златна кора за около 7 минути, без да затваряте капака.
- Добавете към пилешките белени скариди и запържете без капак за още 4 минути.
- Смесете сметана и къри подправки, добавете всичко това към пилето с скариди.
- Трябва да го извадите за три минути на бавен огън с капака затворен и чинията е готова!
Опция за гореща закуска
Какво да готвя от пиле филе? И накрая, обикновена рецепта не е основното ястие, а зашеметена топла закуска от пилешко филе.
Нуждаем се от:
- големи домати - 4-5 бр.
- пилешко филе - 150 гр.
- брашно - 1 маса. л. с плъзгач
- сметана - 0,5 литра.
- лук
- сирене
Рецепта за топли закуски от пилешко филе:
- Много фино котлет лук и пилешко филе, запържете ги.
- Добавете сметана, брашно и сол.
- Нарежете домати наполовина. Унищожаване на вътрешностите на домати.
- Напълнете половината домати с пилешко филе и сметана.
- Поставяме във фурната 10 минути.
- Поръсете с настърганото сирене и го изпратете в пещта още 10 минути.
Тук има такива оригинални основни ястия и горещ предястие! Сега знаете какво може да бъде приготвено от пилешко филе и това няма да остави никой безразличен! Бон апетит!
