Как да готвя ролка?

Roll е ястие, което изглежда чудеснопразнична маса. Като пълнеж можете да използвате яйца, сирене, сушени сини сливи, сушени кайсии, гъби, лук, моркови и други продукти. Така че, нека да разберем как да направим ролка.

руло Стефани

Това ще е необходимо

• Един килограм свинско месо;
• Две грама сирене;
• Един български пипер;
• Сто грама сушени бели гъби;
• Три супени лъжици растително масло;
• Куп зелен лук;
• Сто милилитра бяло сухо вино;
• Две супени лъжици сурова горчица;
• Две скилидки чесън;
• Една супена лъжица заквасена сметана;
• Чаена лъжичка пипер;
• Сол и черен пипер.

Метод за приготвяне

1. За да направите свинско руло, трябва да напълните гъбите с вряща вода и да оставите за половин час.
2. В средата на парче свинско направи разрез, а не до края на един сантиметър.
3. След това трябва да завъртите свинското месо и да направите същите разрез отляво и отдясно, успоредно на първия прорез.
4. Сега свинското месо трябва да се изхвърли, сол, черен пипер и мазнина с горчица.
5. Гъби, нарязани на ленти, сирене решетка, нарязани зелен лук.
6. Нарежете червения пипер на ивици и накълцайте чесъна.
7. Комбинирайте сирене, черен пипер, чесън, лук и гъби, добавете сол и черен пипер.
8. След това пълненето трябва да се постави върху месото. Свийте слоя в стегната ролка и я свържете.
9. Сега трябва да направим соса. За да направите това, смесете растително масло, заквасена сметана, бяло вино, камбала и сол.
10. Завъртете ролката с получения сос и поставете в пещта за час и половина при температура от 200 градуса.
11. Преди да сервирате, извадете конеца и изрежете ролката.

Ако искате да знаете повече рецепти за храна, моля, прочетете статията ни "Как да готвя месо.

Също така много вкусно се превръща пиле ролка. Можете да го готвите от цялото пиле или от пилешко филе.

Как да готвя пиле ролка

Това ще е необходимо

• Пилешко филе - 500 г;
• Сини сливи - 200 г;
• Твърдо сирене - 100 г;
• Майонеза - 2 супени лъжици;
• Сол и черен пипер.

Метод за приготвяне

1. Пилешкото филе трябва да се изхвърли. След това добавете сол и черен пипер.
2. Накиснете сушени сини сливи за десет минути във водата. След това нарязани на малки парченца.
3. Решетка за сирене.
4. След това смесете сиренето със сини сливи, поръсете малко, добавете майонеза.
5. Напълнете филето с филета, сгънете с ролки и обвийте фолиото.
6. Печете печено за 40-50 минути във фурната при температура от 180 градуса.

Оригиналните ролки се получават от пита хляб, можете да научите за това от статията Как да готвя лаваш ролка.