Колко калории са в черния дроб?

Черният дроб едва ли може да се нарече любим продуктмного хора, но това е основен компонент на здравословното хранене. Черният дроб е не само умерен с калорично съдържание, но може да се похвали и с ниско съдържание на мазнини и огромно количество полезни свойства - черният дроб съдържа цял склад от витамини, микро- и макро елементи. Нека видим колко калории в черния дроб и как е толкова полезно, малко повече.

Говежден черен дроб

В говежди черен дроб, 125 kcal на 100 грама. Мазнините са около 3 грама. Черният дроб се препоръчва за деца, страдащи от анемия, както и пациенти, страдащи от диабет и атеросклероза. Той е богат на витамини от група В, съдържа също витамини от групи A, D, E, K, както и желязо, фосфор, натрий, калций, магнезий и мед.

Пилешки черен дроб

Калорично съдържание на пилешки черен дроб - 136 kcal на 100грама, мазнини - 6 грама. Пилешкият черен дроб е богат на желязо, цинк, калий, фолиева киселина и витамини от групи А и В. Лекарите често съветват бременните жени да включат този продукт в диетата си.

Свински черен дроб

Калорично съдържание на свински черен дроб - 130 kcal на 100грама, мазнини - 3 грама. Свинския черен дроб подобрява храносмилането и подобрява имунитета. Черният дроб свински в изобилие: желязо, цинк, йод, мед, манган, молибден, кобалт, сяра, хлор, фосфор, калий, магнезий, калций и витамини от група В, А, С, Е, Н, PP.

Помислете, калоричното съдържание на черния дроб може значителноУвеличете го, ако го приготвите в някакъв сос или изпържете с масло. Ако внимателно наблюдавате фигурата и се страхувате от излишните калории, го изпечете или го варийте.

За повече информация относно полезните свойства на черния дроб, вижте Как е полезен черният дроб.