Колко калории в гъби?

Гъбите са група от живи организмикомбинира някои признаци на животни и растения. Съставът на гъбите е вода (според водното съдържание, те не са по-ниски от зеленчуците), така че те съдържат малко калории.

Нека поговорим по-подробно колко калории в гъбите.

Калорийно съдържание на гъби

Помислете за съдържанието на калории в свежите гъби. Така че енергийната стойност на 100 грама:

• бели пресни гъби - 25 калории;
• канчери - 20 калории;
• мазна - 9 калории;
• Страх - 17 калории;
• пресни телета - 31 калории;
• бот - 32 калории;
• ръсула - 15 калории;
• бонбони - 15 калории;
• пресни стриди стриди - 38 калории;
• маринована гъба стриди - 23 калории;
• пресни мъхове - 19 калории;
• прясно rozhikov - 17 калории.

По този начин, въз основа на данните, предоставени, най-високо калорични пресни стриди гъби са (38 калории), а най-ниско калорични - масловки (9 калории).

Колко калории в сушени гъби

Сушенето на гъби е традиционен начинсъбирайки ги за зимата. Под въздействието на висока температура, продуктът губи много течност. И без това, по-голямата част от гъбичките ще намалеят. Например за килограм суров продукт се получават 150 грама сух плод.

Енергийната стойност на сушени гъби, споредв сравнение с останалите, много по-високи. Това е около 286 калории на 100 грама продукт. Така например, съдържанието на калории в белите сушени гъби е 211 калории, сушени бисквити - 231 калории, сушени балета - 239 калории.

Сухите гъби са много хигроскопични. Те абсорбират добре влагата. Затова ги съхранявайте по-добре в суха, чиста и вентилирана стая.

Колко калории в пържени гъби

В пържени гъби, много калории,защото те са годни за готвене, а процесът на кафяво е придружен от добавяне на мазнини. Енергийната стойност на този продукт след готвене се увеличава от пет до шест пъти. Оказва се някъде около 165 калории на 100 грама от продукта. Например, калоричното съдържание на шампанско и семки е повече от 180 калории.

Гъби носят много полза за тялото, когатотяхното правилно използване. Калоричното съдържание на гъби не е толкова високо, за да не ги включите в диетата си. Дори и с диета, ястията, произведени от гъби, ще помогнат на диетата на всеки да е вкусна и богата на много витамини и хранителни вещества.

Научете повече за броя на калориите, които човек се нуждае на ден, от статията ни Колко калории се нуждаете на ден.