Какви са витамините в лука?
Лукът е любимото подправка за много несамо поради вкуса и аромата, които той придава на ястието, но и поради хранителната стойност. Лукът се смята за невероятно полезен поради високото съдържание на витамини, минерали и други вещества, полезни за организма. В допълнение, въпреки мултивитамините си свойства, лукът не съдържа голям брой калории и има антимикробен ефект. Нека разгледаме по-подробно кои витамини могат да бъдат намерени в лука.
витамини
Съдържание на витамини в 100 грама лук:
- витамин В1 - 0,05 mg;
- витамин В2 - 0.02 mg;
- витамин ВЗ - 0,5 мг;
- витамин В5 - 0.1 mg;
- витамин В6 - 0.1 mg;
- витамин В9 - 9 mg;
- витамин С - 10 mg;
- витамин Е - 0.2 мг.
Благодарение на този мултивитаминен състав лукътпросто трябва да включи в храната и възрастни, както и възрастни хора и деца. Особено лука ще бъде полезно, ако сте хванали студ или изпитвате пролетен дефицит на витамини. В крайна сметка, както е известно, недостигът на някои витамини може да доведе до разглобяването на други.
Полезни вещества
В носа можете да намерите:
- калий, което е добро за сърцето;
- сяра за здравето и красотата на кожата и косата;
- калций за кости;
- фосфор за костна тъкан;
- хлор, който спомага за нормализиране на водния баланс в човешкото тяло;
- Магнезият е един от най-важните микроелементи, който помага за доброто функциониране на клетките на тялото;
- натрий, съдържащ се в телесните течности, което също влияе върху регулирането на водния баланс в организма.
Както можете да видите, лукът е невероятно полезен продукт. Използвайте лук не само в студения сезон, за да се отървете от настинки и да се предпазите от грип. Яжте го по-често и тогава тялото ви ще бъде здраво и младо.
Бъдете здрави!
Също така може да се интересувате от статията Какви витамини са в зеленчуците.
