Как да готвя морски кале?

Sea kale - продукт не само полезен, но ии много вкусно, ако е правилно готвено. Започнете да събирате водорасли трябва да бъде при отлив. Тя трябва да бъде извлечена от почвата заедно с корена. След като се съберат достатъчно водорасли за готвене, премахване на корените, както и тези листа, които пожълтели или повредени. В зелето не трябва да има никакви недостатъци. Ако не знаете как да се готви, сухи водорасли, тогава прочетете тази рецепта.

Готварско морско кале

Първо изплакнете листовете добре. Най-добре е да направите това във ваната, така че ще бъде по-удобно и водата няма да бъде пръскана на пода. След това ги нарязани на еднакви парчета.
Вземете голяма тенджера, поставете водораслите в нея наполовина, след това излейте студена вода в нея.
Поставете тенджерата на огъня и продължетеготвене, докато водата кипене. След това гответе зелето за около пет минути и източете водата. След това ще трябва да попълните съдържанието със студена вода и да изчакате втори кипене. След 5 минути огънят може да бъде изключен.
Когато готвенето е завършено, водораслитеТрябва да изплакнете със студена вода и се охлажда. Нарежете зеле (карфиол изглежда добре, което е нарязан на тънки спагети). Сега можете да използвате водорасли в подготовката на салати, гарнитури или супи.

За да запазите зелето възможно най-дълго, от него трябва да направите марината. Това ще изисква около три чаши топла вода, сол, захар, дафинови листа и карамфил. Всичко това се смесва и готва за 15 минути, след което излишната течност се отцежда и зелето се охлажда. След това можете да добавите оцет по вкус, да го напълните с марината и да го оставите за 6-8 часа.

Салата от морско кале

За да подготвите една порция, ще ви трябва:

Домат (3 броя)
Яйца (2 броя)
Краставица (3 броя)
Bow (1 глава)
Картофи (5 броя)
Моркови (3 броя)
Растително масло (на вкус)
Лимон (на вкус)
Консервирана царевица (250 грама)
Сол (на вкус)
Майонеза (на вкус)
Чесън (1 глава)

Получаване:

Необходимо е да заври картофите и морковите в униформа. След това трябва да се обелват зеленчуците и да се нарязват на кубчета.
След това извадете крушката и я нарязайте на пръстени или полускъпоценни камъни. Нарязани краставици, както и картофи.
Сложете в салата купа всички сварени зеленчуци и консервирана морска кал.
След това допълни маруля с растително масло и се разбърква. Ако искате да готвите от замразено морско кале, първо си струва да го размразите и готвите за около десет минути.
След това вземете краставица и домат и ги нарязайте на кубчета.
След това трябва да накълцате лука и да го запържете, докато не стане полупрозрачен. Подправете по-добре в растително масло.
Варените яйца трябва да бъдат почистени и фино нарязани. По-удобно е да използвате чаша с вилица за тази процедура. Поставете яйцето в чаша и го нарязайте с вилица.
Вземете лимон и изцедете сока от него.
След това трябва да се смесват зеленчуци, морски зеле, царевица и пържен лук, а след това изцедете чесъна и изсипете лимоновия сок.
Преди да сервирате на масата, трябва да се напълни с майонеза.