Как да готвя зеле с яйце?

Карфиолът с яйце е вкусно и леко ястие. В тази статия ще ви кажа как да готвите зеле с яйце. Обмислете четири рецепти.

Зеле с яйце

Ще се изисква:

• Една вилица от зеле;
• Четири яйца;
• Сол и черен пипер;
• Слънчогледово масло.

Процес на готвене:

1. Необходимо е да разглобите зелето върху съцветието и да го измиете.
2. След това сварете солената вода и заври в нея карфиол в продължение на десет минути.
3. Яйцата трябва да бъдат удряни, добавете към тях сол и черен пипер.
4. Сега трябва да потапяме съцветия в яйцето и да се запържваме в маслото.
5. След това готвено зеле трябва да се постави върху салфетка, така че излишната масло се абсорбира.
6. Можете да готвите сос за зеле. За да направите това, смесете майонеза и заквасена сметана, добавете ситно нарязан чесън и зеленчуци.

Как иначе може да изпържите зеле, научавате от нашата статия Как да изпържите карфиол.

Зеле с яйца и зеленчуци

Ще се изисква:

• Една вилица от карфиол;
• Шест яйца;
• Един български пипер;
• Два домата;
• 200 г пресни гъби;
• Един лук;
• Три скилидки чесън;
• 150 г твърдо сирене;
• Растително масло;
• Сол и черен пипер.

Процес на готвене:

1. Пиперът трябва да се нарязва на ленти.
2. Нарежете лука в малки кубчета.
3. Нарежете домати в кубчета.
4. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват с лук, след което се добавят домати и скилидки чесън. Всички се запържват малко.
5. Съцветие на зеле до кипене.
6. След това добавете зеле на зеленчуци и извадете десет минути.
7. Яйцата побеждават и се изсипват в зеленчуци.
8. Поръсете сиренето и поръсете го отгоре.
9. Пригответе ястието за още пет минути.
10. След това поръсете със зеленина, която ви харесва.

Зеле в яйце-кисел тесто

Ще се изисква:

• Един килограм зеле;
• Една чаша заквасена сметана;
• Пет яйца;
• 200 грама брашно;
• Сол и сода.

Процес на готвене:

1. Зелето трябва да се разглобява върху съцветието и да се вари за няколко минути.
2. След това трябва да готвите десерта. За да направите това, яйцата трябва да бъдат бити, добавете сметана, брашно и сода на върха на ножа, сол и разбъркайте всичко.
3. Съцветия от зеле трябва да се потопи в яхния и се запържва на средна температура.

Можете да научите повече за готвене зеле в тесто от статията ни. Как да готвя зеле в тесто.

Зеле със яйце и сирене

Ще се изисква:

• Една глава зеле;
• 200 г твърдо сирене;
• Три яйца;
• Три супени лъжици сметана;
• Растително масло;
• Сол.

Процес на готвене:

1. Зелето трябва да се вари във вода.
2. Сложете сиренето на ситно ренде.
3. Яйцата побеждават, добавят се сметана, сол, сирене. Смесете всичко.
4. Зеле да се постави във формата, изсипете приготвената смес.
5. Печете 20 минути на 180 градуса.
6. Гарнирайте със зеленина.

Тук можете да приготвите такива вкусни ястия от карфиол с яйце.