Как да се отлепят картофите?

Независимо от диетата, които хората използват, иприема редовно храната. Един от най-простите, ако мога да кажа, е картофите. Как, кога и защо се е появил в живота ни, днес няма да говорим. Става въпрос за използването на този продукт. И за това трябва да знаете - Как да се обелвам картофите?

Първият инструмент, който е точно на този етапвсяка кухня е нож. Удобство и простота - това помага в кухнята. Ето защо новите "помощници" за преработка и рязане на продукти - ножове за почистване на зеленчуци.

Как правилно да се люспи картофите

Необходимо е да се определи необходимото количество картофи вмивка и включете студена вода. Ако зеленчуците са много замърсени, измийте ги под течаща вода. Има моменти, когато няма течаща вода или няма възможност да се постави в мивката. След това вземете всеки контейнер, в който ще се настанят зеленчуци и вода (трябва да ги покриете). Ако е необходимо, първо ги изплакнете отделно. След това вземете удобен нож за себе си и за работа. Един от най-важните неща - с нож, ако това е нормално, трябва да бъде остър и малки

Почистване на картофи със зеленчуков пилинг

Ако почиствате с обикновен нож, вземетекартофи в лявата ръка (ако сте с дясна ръка) и с остър нож започва да отрежете слоя на кожата от около 2 ml. За да премахнете по-тънка коричка, само опитът ще ви помогне. Колкото повече картофи се почиствате, толкова повече храна ще трябва да ядете.

Ако обичайният нож не ти е подходящ, а тиВие притежавате ръчен олющник за зеленчуци, тогава съветът е това. Грижете се за пръстите си! Но това е удобно и процесът на почистване на зеленчуците няма да отнеме много време. Това означава, че заточването на правилната машина за озеленяване е много остра. За да запазите пръстите си, трябва да вземете правилно картофите. Поставете картофите в лявата ръка (ако все още сте с дясната ръка). Което трябва да прилича на лодка, но пръстите трябва да бъдат изправени. И с движения към себе си започнете да почиствате картофите, от време на време ги превръщате в ръката си.

След всички манипулации проверете зеленчуците. Може би не са били изрязани "очи", които трябва да бъдат отстранени с нож или точка върху зеленчука. Изплакнете отново картофите.

След майсторски чист картоф, можете да започнете да го подготвяте. Бон апетит!