Как да готвя картофи?
От младите картофи можете да готвите най-многоразлични ястия. Особено вкусни са тези, при които се използват чесън и зеленчуци, както и свинска мас. Как да подготвим млад картоф по този начин е казано по-нататък.
Млади картофи с чесън
Много пикантен е млад картоф с тази рецепта. Той е подготвен достатъчно бързо. За това ястие са необходими следните съставки:
- млади картофи - 2 кг;
- чесън - 1 глава;
- подправки и сол - на вкус;
- копър и магданоз - на ½ пакет.
Подгответе вкусно млади картофи по тази рецепта ще ви помогне да получите тази инструкция:
- Измийте внимателно картофите и ги нарежете на парчета със среден размер.
- Обелете чесъна и преминете през пресата. Смесете го със сол, черен пипер и растително масло. В резултат ще получите чесън сос.
- Поставете картофите върху тави за печене. Изсипете го с чесън сос и поръсете с нарязан чесън.
- Поставете печеното ястие във фурната, загрято до 180 градуса, за 40 минути. След това сервирайте картофи с чесън до масата. Бон апетит!
Млади картофи с бекон
Това ястие е класическо. За получаването му са необходими следните съставки:
- млади картофи - 1,5 кг;
- масло - 60 г;
- брашно - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- сол и черен пипер - на вкус.
Процесът на подготовка на това ястие се състои от няколко етапа:
- Измийте добре младите картофи от мръсотията. След това го напълнете с вода и готвяйте. Повече информация как да направите това можете да научите от нашата статия Как да заври картофите.
- Salo нарязани на малки резени. Поставете ги в тиган и разклатете до състояние на разбиване.
- Добавете към маслото мас, фино нарязан чесън и го запържете за около 7-9 минути.
- Изтеглете готовите картофи и ги прехвърлете в тиган на мазнината. Запазете го на средна температура още 5 минути и след това сервирайте ястието на масата. Бон апетит!
Също така младите картофи могат да бъдат приготвени в микровълнова и китайска кухня. Такива ястия не са по-малко вкусни и ароматни. Можете да намерите техните рецепти в нашата статия Какво да готвя от картофи.
