Каква е зърнената ечемика?

Много хора обичат и с радост ядат всички видове овесена каша. Крупът е много голям и всички са направени от различни видове зърно и от различни технологии. Каква е зърнената ечемика?

Така възлюбени от Петър I, той е направен отзърна от ечемик. Технологията на обработката обаче се различава от перлен ечемик, който също е продукт на ечемика. За зърнени ечемични зърна зърната (ядки) са фино натрошени на специални машини, наречени ролки. В същото време, тя не се изчиства от плодовите черупки и не се шлифова като перлен ечемик. Ето защо ечемикът е малък и леко прилича на манга. В зависимост от интензивността на фрагментацията тя се разделя на три числа. № 1 е най-големият, а № 3, съответно, е най-смачканият.

Полезни свойства на хижата

Ечемикът не е много популярен сред клиентите. Счита се, че не е много високо качество. Това становище е напълно неоправдано. Жълтъка съдържа много протеини (почти 10 грама на 100 грама зърнени храни), както и различни минерали. Сред тях е фосфорът първо, последван от калий и калций, последван от магнезий, натрий, желязо, цинк, флуор и други. В допълнение, този круп съдържа много полезни за човешките витамини: PP, B2 и B1, A, D и E.

Тъй като як не се смила и не се почиства такавнимателно, като перлен ечемик, той има много повече влакна. Ето защо е полезно за хора със затлъстяване или наднормено тегло. Често се препоръчва да се подобри функционирането на червата, както и в случай на нарушен метаболизъм. Yalchka е много полезна за премахване на токсините от тялото и пречистване на стомаха и червата. Белтъчината от тази зърнена култура е най-добре да се абсорбира от тялото.

Сега знаете от какво е произведен ечемикът и колко полезен е той. Може би е време да направите вкусна, евтина и полезна каша?