Как да изберем сьомга?
Розовата сьомга е вкусна риба, която може да станеотлична възможност за семейна вечеря. Пригответе розова сьомга по различни начини, например, тя може да бъде осолена. Как да се накисва розова сьомга, можете да прочетете в друга статия на нашия уебсайт (намираща се под линка "Как да накижим розовия хайвер от сьомга?"). И от тази статия ще се научите как да накиснете розова сьомга изцяло, така че да се окаже вкусна и апетитна.
Как да изберем сьомга розово - инструкция
Розовата сьомга принадлежи на семейството на сьомга, месоТази риба е мек и ценен продукт, който може да бъде пържен, сварен и осолен. И ако правиш тази риба правилно, ще получиш страхотен вкус. Най-популярното готвене на тази риба е соленето. В този вариант, сьомга е по-известен на нас като червена риба, вкусни, сочни и необичаен вкус. Добре, не губете време и не спирайте да готвите. Тази рецепта ще ви покаже как правилно да изберете сьомга. Оказва се, че всичко е много просто. За готвене, ще ви трябва:
- Каркас от розова сьомга;
- сол;
- Черен пипер;
- захар;
- Лист на залива.
Количеството на всяка съставка е по Ваша преценка.
- Първо, трябва да почистите рибата, да отрежете опашката, перките и главата. Всички черва да червата и добре изплакнете трупа.
- Внимателно нарязайте розовата сьомга наполовина.
- Нарежете гръбнака и костните кости.
- Сега е необходимо да се подготви смес, заради която ние ще силизираме розовата сьомга. Смесете една супена лъжица захар с две супени лъжици сол. Също добавете черен пипер на вкус.
- Избършете половинките розова сьомга с тази смес от всичкистрани. Сгънете тези две половини на половина, като поставите дафинов лист на две парчета. Дафиновият лист ще даде специален вкус на вашето ястие.
- Тези осолени парчета трябва да бъдат поставени в дълбок контейнер и покрити с капак, оставете в тази форма точно за един ден за прослои.
- И сега, последното действие. Нарежете рибата на парчета (няма определени размери) и можете да я поднесете на масата. Роднини и близки ще бъдат доволни!
Това ястие е много подходящо за салати, сандвичи и много други деликатеси, които вкусът на червената риба ще добавят повече апетит!
Това е цялата рецепта, нищо трудно, нали? Надяваме се, че сте харесали нашата рецепта, а сега можете да кажете на приятелите си как да вземеш сьомга у дома си.
