Как да направите гръцка салата?
Ярка гръцка салата е в полза на много хора. Неговата свежест, лекота привлича момичета, които гледат техните фигури, но някои пикантност благодарение на сиренето и маслини привличат любители на кулинарното изкуство от цял свят. Някой вече не е моя обяд без обичайните салатата на масата. Нека да видим по-скоро как да се готви гръцка салата.
Рецепта за класическа гръцка салата
Съставки за 8 порции:
- Домати - 500 гр
- краставица - 400 гр
- Български пипер - 300 гр
- маслини или пити маслини - 150 гр
- сирене от сирене или сирене - 200 гр
- лук - 1 бр.
- зехтин (може да бъде слънчоглед)
- лимонов сок - 2 супени лъжици. л. (Незадължително)
- сол, черен пипер
Метод за приготвяне. За да отрежете домати на големи парчета, а краставиците са полукръгли резени, лукът също е получен. Пипер е по-добре нарязани на ленти, след почистване от семена. Фета или бряза в кубчета. В салатна купа комбинирайте лук, домати, краставици, чушки. Напълнете цялото масло с лимонов сок, сол и черен пипер. И само в самия край, добавете маслини и сирене, разбъркайте много внимателно.
Гръцка цезарова салата
Как да подготвим салата гръцки, виесега знаете. И следващата рецепта е подходяща за любителите на експериментите. Наскоро в нашата страна са спечелили голяма популярност две салати: гръцки и Цезар (с пиле или скариди). Очевидно някой имаше идеята да ги свърже. Приемаме, че миксът се оказа успешен. Запишете рецептата!
съставки:
- Скариди или варено (може да се пуши) пилешко филе - 300 гр
- сирене от сирене или сирене - 150 гр
- маслини или маслини - 100 гр
- краставица - 300 гр
- лук - 1 бр.
- листа от маруля
- зехтин или слънчогледово олио
- сол, черен пипер
Метод за приготвяне. Сварете скаридите (замразените скариди хвърлят във вряща вода и след многократно вряла вода, гответе за 3 минути). Скариди трябва да бъдат почистени от черупки. Някои готвачи предпочитат да не варят, а да се запържват морски дарове (в този случай просто ги запържете от двете страни). Ако използвате сурово пиле, то го вари. Маслини или маслини могат да бъдат нарязани наполовина и можете да оставите цялото. Нека сиренето е под формата на кубчета. Нарежете лука на половин пръстени, краставици на кубчета. Оставете салата листа с ръцете си. Сега остава да се смеси салата, лук, краставици, маслини, сирене и скариди (пиле) в салата. Можете да сезон гръцки Цезар със зехтин или майонеза.
