Колко калории има в растителното масло?

При подготовката на някои ястия много честосе използва растително масло. Обаче тези, които са на диета, се опитват да използват колкото е възможно по-малко този продукт, защото вярват, че има висок гликемичен индекс. Нека разгледаме по-подробно колко калории се съдържат в растителното масло.

Има много видове растителни масла, които хората добавят към храната си. Съответно, всеки вид ще има собствено калорично съдържание.

Слънчогледово масло

Този продукт е богат на витамин Е. Разграничаване на рафинирано и нерафинирано слънчогледово масло. Броят на калориите в тях е еднакъв, но нерефиниран се счита за по-полезен за здравето. В 100 грама продуктът съдържа 899 kcal.

Зехтин

Не по-малко популярен е зехтина. Той съдържа витамини Е, Б4, К и редица минерали, полезни за организма. В 100 грама от този продукт, 898 kcal.

Ленено масло

Този продукт е богат на линолейни и олеинови киселини и съдържа също витамини Е, В4. Калорийната стойност на това масло е 898 kcal.

В една супена лъжица растително масло, и товаприблизително 17 грама, съдържа 152,8 калории. В една чаена лъжичка (където маслото е 5 грама) съдържа 45 kcal. Въз основа на тази информация е лесно да се изчисли гликемичният индекс на готово ястие.

Може да се интересувате и от статията Как да изчислите калоричната стойност