Колко вкусно да готвя ориз?

Оризът е един от най-популярните зърнени културицелия свят. Използва се за приготвяне на ястия от европейска и ориенталска кухня, тъй като тя напълно съответства на морски дарове, месо, зеленчуци и дори сладки плодове. Можете спокойно да кажете, че това е универсален продукт. От ориза можем да направим каша, пилаф, ризото, супа, суши, ролки и др. В допълнение, оризът е абсолютно в съответствие с правилното хранене, поради факта, че:

• Той е богат на сложни въглехидрати, които подхранват тялото с енергия.
• Съдържа витамини: B, E, PP.
• Съдържа минерални вещества (калций, калий, фосфор, желязо, йод, цинк).
• Съдържа аминокиселини и протеини, които обновяват клетките в тялото.

И така, нека разберем как да готвим ориз вкусно.

Мейн Сакана Рори

Дали вашите роднини вече блестят в носа на обикновена оризова каша? Пилаф е уморен и вече не причинява апетит? Напишете го!

Ще ви трябва:

• Варен ориз (2 чаши),
• Малки варени скариди (150 г),
• Squid (2 бр.),
• Всички гъби (8 броя),
• Соев сос (3 супени лъжици),
• Български пипер (1 бр.),
• Замразени грахови зърна (100 g),
• Лук (1 бр.),
• Растително масло,
• Черно смлян черен пипер,
• Прясна зеленина.

Метод за приготвяне

• Така че, не знаете как да направите вкусен ориз? Това е много просто. Обелете каламарите и гответе във вряща вода за 1 минута, след това ги нарязайте с пръстени. Обелете българския пипер от семената, нарязани на малки кубчета, олющете лука и накълцайте. Нарежете гъбите с чинийки и гответе за няколко минути. Скариди за лющене.
• Изсипете растително масло в тиган, запържетелук и черен пипер, към тях също добавете замразен грах и гъби. След няколко минути добавете скариди, калмари, соев сос, черен пипер и изсипете всички съставки за 3 минути.
• Сварете ориза и го сложете в тигандруги продукти. Разбъркайте целия кладенец и оставете чинията да избледнее още няколко минути. След това извадете тигана от огъня, покрийте го с капак и го оставете за 10 минути, така че ястието да може да се вари. Сервирайте се до масата, поръсена със зелени на върха.

Ризото в червено вино с орехи

Ако уважавате червеното вино и нямате нищо противорехи, тогава ще ви кажа как да направите вкусен ориз. Комбинацията от тези съставки, определено ви впечатли, като единственото условие е, че оризът трябва да бъде един от тези сортове: Vialone Nano, Arborio, Carnaroli или, защото тайната на това ястие се крие именно в основния продукт - ориз.

съставки:

• Пресни бульон за пилета (800 ml),
• Зехтин (3 бр.),
• Лук шалот (4 бр.),
• Праз (1 бр.),
• Ориз (375 g),
• Сухо червено вино (250 ml),
• Сирене от пармезан (80 g),
• Орехи (80 g),
• Черен пипер на прах, сол.

Метод за приготвяне

• Преди вкусен ориз, изсипете пресен бульон в тенджера и го пригответе върху малък огън.
• Нарязва ситно праз и лук, тя се пържат в тиган със зехтин за 4 минути.
• Добавете ориза. Когато видите, че вече е достигнал половината варени, добавете половин бутилка вино към него и направете огъня минимален, за да може оризът да поеме цялото вино. Разбъркайте и когато виното се абсорбира, добавете 400 мл бульон. Смесете отново, така че оризът е наситен с лук и бульон.
• Когато оризът е готов, излейте останалото вино, разбъркайте и извадете тавата от огъня.
• Разтрийте сиренето върху рендето, добавете пропорциите в ориза. Пипер, сол. Поставете ястието върху чиниите, поръсвайте нагоре с фино нарязани орехи и сирене.

Подложка за крави

съставки:

• Ориз с дълги зърна (500 г),
• Червен пипер (1 бр.),
• Червен пипер (1 бр.),
• яйце,
• Лук (2 бр.),
• Маслиново масло,
• Чесън (3 карамфил),
• Пилешки бульон (3 бр.),
• Соев сос (3 супени лъжици),
• Къри (1 елемент на подписване),
• Захар (1 чаена лъжичка.),
• Пържени ядки от кашу (100 g),
• Ананас (150 g),
• Варени скариди (200 г), обелени
• Зелен лук (2 купчини),
• Пилешко филе (300 g),
• Сол на вкус.

Метод за приготвяне

• Охладете ориза и изчакайте да изстине.
• По това време готвайте съставките: накълцайте луковиците, българския пипер - малки парченца, пилешко филе - малки кубчета, ананас - кръгове. Изсипете яйцето и накълцайте зеления лук.
• Загрейте зехтина в голям тиган. Изсипете лук, чили, чушки и чесън. Разбъркайте тези съставки за 2 минути. Изсипете разбитото яйце и запържете още 1 минута. След това добавете соев сос, пилешки бульон, захар, къри и разбъркайте добре. След това добавете пилешкото филе и запържете за още 5 минути. След това добавете кашу. Разбъркайте всички продукти. Изсипете охладения ориз в тиган, ананас и скариди, разбъркайте добре. След 10 минути поръсете ястието със зелен лук, разбърквайте. Подложката за крава е готова!

Ако не искате да отделите много време на тези шикозни, вкусни ястия, тук е вашето внимание към рецепта, която не изисква много усилия и съставки.

• Напълнете ориза с три литра вряла вода.
• Пригответе го за 5 минути със силно кипене.
• При слаб врял, готвене до готовност. Не е нужно да солите вода.
• Добавете кипящия кремав гети взавършен ориз (300 g). Зърнените храни ще станат рохкави и вкусни. Когато сервирате, поставете ориза в дълбока чиния или купа. Не забравяйте да сервирате сол поотделно.

Във всяка страна подготовката на ориз е различна. Някои националности добавят много подправки, за да получат нови вкусове. Сега също знаете как да направите вкусен ориз. Изненадайте семейството и приятелите си с нови ястия със стара, толкова позната съставка. Бон апетит!