Каква е разликата между уискито?

Името на популярните английски настроенияпиенето на уиски (уиски) идва от келтските изрази uisce beatha и uisge beatha, което в превод означава "вода на живота". С "вода на живота" се разбира много силна алкохолна напитка, която се получава от много видове зърно, като се използва добавяне, дестилация и дълъг стареене в дъбови бъчви. Каква е разликата между уискито?

На първо място, с вкусовите си качества,които се определят от редица параметри. Сред тях - качеството на водата и зърното, начини на натрупване, филтриране, време на задържане, температура на въздуха и други показатели. Технологията на уиски е фундаментално различна от технологията за производство на други спиртни напитки.

Видове уиски

Каква е разликата между Scotch и Scotch? Изключително суровини и производствена технология. Всъщност скоч лентата е същото уиски, но шотландското уиски; между другото, най-популярните в света. Шотландското уиски се отличава с традиции, според които е необходимо да се изсуши малцът, като се използва торф като гориво, поради което вкусът на шотландката придобива опушен вкус. Друго уиски - ирландско - се характеризира със сушене в пещи без торф, както и тройна дестилация. Това дава на уиски лек вкус.

Класификация на уиски

Малцово уиски. Това е уиски, което се получава от чист ечемичен малц. В същото време, по време на подготовката ечемичен малц със зърно не се смесва. Малтото уиски от своя страна също се класифицира в няколко типа:

• Единична малц
• малцово уиски (уиски, взети от един барел)
• малцово уиски (от барел от американски дъб)
• смесено малцово уиски

Уиски от грозде - типът уиски, който се използваза производството на смесено уиски. В същото време много малка част идва за продажба на дребно като чисто зърно уиски. Тази напитка почти е лишена от вкус и не се продава в чиста форма в обикновените магазини за продажба на дребно. Често уискито за зърно отива за производство на водка или джин. Смесено (смесено) уиски - уиски, получено чрез смесване (смесване) на малцовата форма на тази напитка със зърно. Смесеното уиски е най-популярният тип напитка сред любителите.

Разликата между уиски и други алкохолни напитки

Каква е разликата между уиски и коняк? Фактът, че алкохолът от ракия се съхранява в много стари дъбови бъчви, чиято възраст достига 80 години. Както и уискито, тази напитка издържа на няколко степени на дестилация и остарява в бъчви, но коняк крепостта никога не надхвърля 40%.

Конякът има по-деликатен вкус в сравнение суиски. Силата на шотландската напитка често се отслабва от водата, за да усетите пълнотата на вкуса. Коняк също губи вкусовите си качества, като се разрежда.

Как се различава бербонът от уискито? Основно, защото бърбънът е направен от царевични суровини, уиски - от ечемик.