Какво е лазанята?

На нас се появиха ястия от различни хоратаблица. Колко интересни имена и истории, свързани с тях, могат да бъдат открити. Тирамису, пица, паста, лазаня - няма да ги изброите наведнъж. Например, какво е лазанята? Необходимо е да разберем - в края на краищата името на това ястие вероятно не е случайно.

История на произхода на името

Лазанята означава на италиански език"парче паста, което има формата на правоъгълник или квадрат." Самата дума "лазаня" се появява първоначално на гръцки език. Значението на тази дума в гръцки е: "котлони". И всъщност, лазаня - това не е нищо друго освен чиния от паста, подредени един върху друг. На всеки слой се пълни с мляно месо или нарязан рагут, зеленчуци и сирене. Добавете всички слоеве и изсипете лазанята над соса. В класическата версия на лазанята се поставя само пармезан и се излива изключително със сос от бехамел. Можете да видите различни варианти на готвене на лазаня като следвате връзката "Как да готвя лазанята".

Горещи листове

И какви са листата лазаня? Листове лазаня - тънко тесто без тесто, нарязано на слоеве (листа). Можете да ги купите готови или да си направите. Тестото за лазаня се омесва грубо като юфка. Основните съставки: брашно, сол, яйца и вода.