Как да си направим крем от кондензирано мляко?

Любителите на домашно печене знаят много добре товакремът може да спаси ситуацията, дори ако тортите не са били много успешни. Има много интересни рецепти за приготвяне на кремове. Как да направите крем от кондензирано мляко бързо и вкусно?

Кремообразен крем

Най-лесният начин е да разбиете кондензираното млякоомекотено масло. На една кутия мляко ще са необходими 200 грама масло. Добавете няколко лъжици какао на прах, вземете шоколадов крем. Такава рецепта ще спести, ако няма достатъчно време за готвене. Но за да получите нещо по-оригинално, ще положат малко усилия.

Крем брюле

Уникалният вкус на карамела ще даде на крема варенокондензирано мляко. За да направите това, млякото трябва да се приготви (1-2 часа), като се спусне неотвореният буркан във водата. Колкото по-дълго време за готвене, толкова по-дебело кондензираното мляко става и цветът му се насища. Когато млякото се охлади, то трябва да бъде бита с масло, да се добави ванилия, всякакви настъргани ядки - и идеален крем за тортата е готов.

Въздушен крем

Имайте предвид, че този крем е достатъченудебелен шрифт. Как да направите крем от кондензирано мляко, за да го направите по-лесно? Кулинарни експерти съветват добавянето на заквасена сметана или сметана вместо масло. Първо е необходимо да се бие добре със смесител заквасена сметана (приблизително 400 ml), въведете кондензирано мляко и победи отново. За да опитате пикантен, добавете лимонов сок (40-50 ml), няколко лъжици коняк и ванилия. Такъв крем може да се използва не само за торти и сладкиши, но и като самостоятелен десерт, смесвайки го с плодове или плодове.

Английски крем

Този крем от варено кондензирано мляко с изискан вкусликьор. При подготовката не се използва масло и сметана. Във вареното (не повече от час) кондензирано мляко се врязват грубо сурови яйчни жълтъци (4-5 парчета на бурканче). Смесвайте сместа добре във водна баня, добавете ванилия и малко коняк. Използва се крем за торти, може да се сервира в кремана, поръсена с настъргани ядки. Знаейки как да направите крем от кондензирано мляко, остава само да изберете правилния продукт. Сега производителите често заменят натурално мляко с растителни мазнини, но това вече не е кондензирано мляко.