Какво е греяно вино?

Може би във всички страни, където има тежкизимите знаят какво е греяно вино. Рецептите варират не само според страната, но и според вкуса на готвача. Съществото обаче остава често срещано: топло вино с подправки. Напитката е просто незаменима на студа по време на масовите тържества: помага на хората да се затоплят в студове, без да се крият в апартаменти и кафенета. Едно съществено предимство на греяното вино е, че той не е силен - можете да се напиете, разбира се, но ще трябва да пиете доста.

Съставките

За приготвяне на традиционно приготвено греяно виносухи червени вина. Независима съставка е също захарта (или медът). От подправки, джинджифил, карамфил, лимон, кардамон и канела се намират почти навсякъде, но списъкът може да бъде значително разширен. Всички подправки се използват цели, не са смачкани, така че преди да сервират, е по-лесно да се хвана от напитката. Понякога в захаросано вино се добавят стафиди, ябълки или ядки. И основното условие за подготовката на тази гореща напитка: виното не трябва да се вари.

употреба

По време на зимните празници в ГерманияПлочки от греяно вино могат да се сервират и в пластмасови чаши. Ако обаче го поръчате в цивилизовано обкръжение (например в кафене, дори и да е отворено), ще ви бъде предложено напитка, било в чаша като бира или в винена чаша, но от дебело стъкло и с дръжка. В такива контейнери грешно вино охлажда по-бавно и не горя устните на този, който го пие.

За повече информация как да приготвите напитка, вижте "Как да пия и приготвяте мляно вино у дома".