Как се прави мед?

Обикновени пчелни рояци, в които живеесредният кошер на пчелина, е в състояние да произвежда около 30 килограма мед на година. Продължителността на живота на пчелите не повече от 6 седмици през това време всяка пчела успява да произведе една чаена лъжичка приятен нектар, който хората са свикнали да наричат ​​мед. И така, нека да разгледаме как работи медът.

Работни пчели

След като достигна работещо състояние, пчелатаизлита от кошера в търсене на сладък нектар, който най-често се среща в сърцевината на цветята. Чрез венчелистчетата пчелата прониква в цветята и, използвайки пробосциса, изсмуква нектара от нея. За известно време се съхранява в корема на животното, по това време тялото обработва сладкия пълнеж с ензими и изолира излишната влага от него. Организмът на насекомите произвежда ензими, които обогатяват материала за по-нататъшно производство на мед.

В допълнение към нектара, насекомите събират краката си с прашец, който често се смесва с мед, което му придава хранителни свойства.

Само в случай, че повече пчели не могатсъбира нектар, връща се в кошера. Събрани вътре в пчела, медът спретнато се вписва в медената кутия, където продължава да се обработва под действието на ензими. Запълвайки медената с мед, пчелата не забравя да я затвори с тънък слой восък. След това става ясно как да се получи мед.

Работа на пчеларя

Сега нека разгледаме как работи пчеларят,и как да събираме мед. За това човек носи специален костюм, който може да защити срещу атаката на пчелите. За да извлечете меда от пчелните пити, има няколко метода. Първият - това е просто пляскане пчели от пчелни пилета и се очаква, че те самите ще лети до кошера. В този случай пчелите се опитват да ядат колкото е възможно повече мед. След като са погълнати, те стават спокойни и леко се съпротивляват. Последният метод е да отделите рояка от меда със сепаратор. С този метод пчелите са уловени по някакъв начин, те не могат да се измъкнат от тях. Такова устройство трябва да бъде поставено в кошера приблизително 2-3 часа преди процедурата за извличане на мед.

След като пчелните пити са в ръцете напчелар, остава да го извлече от пчелните пити. Тъй като отгоре има малък слой восък, е необходимо да се отстрани и да се изсипе съдържанието в контейнер. Пчелните меденици се връщат обратно в кошера. До края те не могат да бъдат изпразнени.

Сега, за да разберете как се формира медът, остава да го филтрираме. Това става чрез загряване на меда до + 73 ° C и след това филтриране през хартията.

Сега, надяваме се, че разбирате как го правят.мед в пчелина. Разбира се, по-голямата част от работата се извършва от пчелите, но много зависи от опита на пчеларя. Това е чрез преминаване през всички по-горе процеси, мед става това, което наистина е: вкусно и полезно. Запомнете: медът е единственият уникален продукт, произведен от животни, който човек може да консумира.