Как да сервираме кафе?
В много офиси по време на бизнес разговор,показващи гостоприемство на своите партньори и клиенти, обичайно се сервира кафе или чай. Обработката на посетителите им с тези прости напитки спомага за създаването на по-топла атмосфера и служи като чудесно допълнение към формирането на добър образ на всяка компания. Но не е достатъчно просто да сервирате една или друга напитка, важно е да знаете как правилно да сервирате кафе. Само в този случай компанията ще може да направи добро впечатление на клиентите си, особено, тъй като за това има правила на етикета, ръководени от които, няма да падне в капан.
Сервираме кафе според правилата на етикета
Според правилата на етикета, преди да сервирате кафе,тя трябва да се приготвят, също не е необходимо да се сервира лиофилизирана кафе, е необходимо да се купуват естествени, земята. Необходимо е да се налива кафе в специална стая, тъй като не е обичайно да се прави в заседателната зала. Предварително, съдовете за кафе трябва да се загреят до температура от + 40 ° С. Кафето трябва да бъде приготвено непосредствено преди сервиране. Това се дължи на факта, че напитката се смята за "жива" само през първите три минути, т.е. докато пяната не може да се свие при почивки.
Трябва да се постави лъжица под дръжката на чаша, също такатрябва да се обърне надясно и да се постави успоредно на ръба на масата. Захарта трябва да се постави върху лъжицата, защото захарната купа на масата не е нагласена. Освен това трябва да се помни, че салфетката върху чинията под чашата не е поставена и напитката се излива в чашата само 2/3. В таблата се поставя броят чаши с кафе, равен на броя на гостите, дори ако посетител откаже питието.
Чаят и кафета трябва да се предлагат след 10минути след началото на преговорите. Сложете и извадете чашките от масата отляво на лицето. Първата чаша се предлага на гост-мениджъра, втората се дава на мениджъра на домакина, а третият и четвъртият вече са поканени на гостите чрез подчинение, петата и шестата чаша на служителите на страната-домакин.
Често, заедно с кафе гостите също се предлагатБонбони и бисквити във вази, както и нарязан лимон с двупосочна вилица. Всичко, което трябва да подготвите предварително, преди да подадете заявката. Салфетки трябва да се поставят върху масата, след като всички чашки се поставят. Млякото и сметаната трябва да се сервират в отделен млекопроизводител. Сега знаете как да сервирате кафе в офиса и ще можете да поддържате имиджа на компанията.
