Какви храни съдържат калий?

Калият е необходим от тялото ни за поддържанежизнената активност на органите и различните системи на клетъчно ниво. Установеното количество калий за нормалното и правилно функциониране на пълнолетното човешко тяло е 200 грама. Има калий в почти всички човешки органи, по-точно в техните тъкани и клетки.

Калият е необходим за:

• регулиране на водния баланс,
• регулиране на киселинно-базовия баланс,
• поддържане на имунитет,
• функционирането на мускулната система,
• нормална сърдечна дейност.

Характерна особеност на този елемент е неговата способност да причини отделянето на вода от човешкото тяло. Ежедневната консумация е 2,5 - 5 грама, в зависимост от телесното тегло.

Калият насърчава яснотата на ума, засилва доставките на мозъка с кислород, насърчава отстраняването на токсините. Помага при лечението на алергии и понижаване на кръвното налягане.

Сега нека поговорим повече за това, кои продукти съдържат калий.

Храни, богати на калий

Най-голямото съдържание на калий е посочено по-долу, в съотношение mg / 100 грама продукт.

Растителни продукти

• Uryuk 1171
• Пъпеш 1180
• Фасул 1060
• Слънчогледови семки 920
• Грах 870
• Пшеница (покълнат) 830
• Бадем 770
• Зелен магданоз 730
• Ядки (дати, фъстъци, орехи) 650-670
• Фигури (изсушени) 640
• Авокадо 600
• Соеви зърна 540
• Чесън 520
• Дата 512
• Гъби 415
• Картофи (в униформа) 406
• Броколи 380
• Банани 370
• Моркови, целина 340
• Домати 244
• Патладжан 214
• Български пипер (зелен) 210
• Цвекло 205
• Скуош 202
• Праскови, портокали 180-200

Съдържание на калий в зърнените култури mg / на 100 грама от продукта:

• овесена каша 344
• просо 290
• елда 227
• перлен ечемик 218
• грис 166
• ориз 130

Съдържанието на калий в храни от животински произход

• Извара 650
• Сирене 630
• Месо (агнешко, говеждо) 370
• Масло 144
• Пълномаслено мляко 127
• Крем 20% съдържание на мазнини 126
• Яйца 110
• Съдържанието на калий в плодовете
• Черно касис 365
• Ягода 470
• Cherry 223
• Малина 190
• Царевица 161
• Ягодите 137

Най-незначително съдържание на калий се открива при дини (64 mg / 100 грама продукт) и при ябълки (86 mg / 100 грама).

Първите признаци за липса на този елемент в тялото са: сънливост, мускулна слабост, намален апетит, появата на сърдечна аритмия.

Може да има прекомерно количество калий в организма с нефрит и недостатъчност на надбъбречната кора.

Съдържанието на калий е достатъчно в нашата обичайна храна. Правилното разнообразно хранене елиминира възможността от липса на калий в организма.