Как да се пие текила?
Гледайте видеоклипа
В родината му се обича горяща мексиканска напиткавече четири века, а в нас културата на употребата на текила само нараства популярност. Въпреки това вече можем да кажем с увереност, че много от нашите сънародници не само обичаха тази алкохолна напитка, но и усвоиха многобройни начини да я използват. За тях и ще бъдат обсъдени в статията.
Сортове текила
Не всички текила са еднакви. Той варира от степента на сила и издръжливост, а оттам и цената. Текила Blanco (сребро) и текила Joven (или злато, Oro) се бутилират undelayed имат силен аромат и Agaves. Различен цвят от друг, Gold има златист оттенък, чрез добавяне на естествени багрила.
Сортовете Reposado и Anejo са на възраст от дъббъчви. Първият - от два месеца до една година, а вторият - от една до десет години, което съответно влияе върху тяхната стойност. Ароматът на агавата в тях не е толкова ярък, но вкусът и послевкусът са несравними.
Начини за използване на текила
Текила се отнася до силни алкохолни напитки,и следователно го използвайте на малки порции с прекъсвания между тях. За тази цел най-подходящи са малки чашки, наречени купчини. Самите мексиканци пият текила от високи тесни чаши с малки размери, наречени "кабалито".
Метод един - сол и вар
Това вероятно е най-разпространеният методизползването на текила. И не е изобретен от мексиканци, а от предприемчиви европейци. За да се подобри културата на ядене на нова напитка, беше изобретен цял ритуал. Известно е, че колкото по-оригинален е методът, толкова по-бързо става популярен.
Процедурата е както следва. Стъклото се излива текила, опората част на задната страна, между палеца и показалеца, стискане няколко капки лимонов сок или лайм (оближе може просто ръка), след това се изсипва schepotochku соли. Имайте готовност тънък резен лимон. Издишайте, оближе солта, и бързо да се пие текилата, а след това също толкова бързо, без да издиша, изпрати в устата си лимон. Но сега можете да издишвате.
Някои заменят сол и лимон с канела иоранжево. Този метод се счита за по-мек и изискан и се уважава от най-справедливия пол. Също така, оригиналният метод ще използва този метод в леко различна интерпретация. Рамката на стъклото е навлажнена с лимонов сок, потопена в сол и излята в текила. Наблизо поставете чиния с нарязани лимони.
Вторият метод е Tabasco
Tabasco не се добавя към самата напитка, а към сока,който той изми. Този метод се нарича и мексикански, защото в родината текила се пие в чиста форма, предпочитайки веднага след изпиването на безалкохолна напитка - сангриту.
Подгответе sangrita с Tabasco по следния начин. Вземете една част от портокалов и доматен сок и добавете капка сос Tabasco, която включва сол, горещ червен пипер и оцет.
Този метод може да се припише на използването на текила в чиста форма, може да се пие не само със сок от Tabasco, но и с обикновен доматен сок, отгледан наполовина с оранжево.
Третият метод - бумът на "Текила"
Този метод се състои в това, че стъклотонапълнете половината с текила, половин тоник или всяка друга газирана напитка и покрийте върха с ръка или салфетка, леко удари дъното на масата. Реакцията протича незабавно, напитката пени и трябва незабавно да се напие.
Научете повече за това как да използвате текила ще ви помогне да статия с това, което те пият текила.
Текила в коктейли
"Маргарита"
Това е един от най-често срещаните и предпочитанимного коктейли с текила. Рецепти то много готвя, това е едно от тях. На вибратора се разклаща с лед 35 мл текила, 20 мл алкохол "тройна сек" и 15 мл лимонов сок (лимонов сок може да бъде заместен). На чаша направен от сол ръб, след което се излива в готовия коктейл.
Кървава Мери
В шейкър с лед, 60 ml текила, 30 mlлимонов сок, 120 мл доматен сок, 2 капки сос Worcestershire и сос Tabasco, щипка сол и черен пипер. Разклаща се добре, изсипете чашите, украсявайки всеки клон от целина. Пият този коктейл чрез слама.
Не по-малко интересна информация за тази напитка можете да намерите в статията Как да пия текила правилно.
