Как да запазим чесъна през зимата?

Мнозина вярват, че съхранението на чесън през зиматане е толкова трудно - просто го сложете на сухо място. Следователно, той е просто вързан в плитки или плитки и окачен в сухи помещения. Този метод на съхранение е традиционен и по принцип може да се приложи. Но има и други по-ефективни възможности за запазване на чесъна през зимата.

Начини за съхранение на чесън

• Чесънът може да се покрие в дървени кутии и да се постави на тъмно сухо място. Важно е периодично да сортирате главите, за да следите качеството на съхранението.
• Поставете чесъна в синтетични чорапогащи и виси на сухо място. Можете да използвате за тази цел и спално бельо.
• Има начин за съхранение в стъклени буркани. За това небето се поставя в предварително измити и стерилизирани буркани, покрити с полиетиленов капак. Вътре, можете да добавите малко брашно, то ще съдържа увеличаване на влагата вътре в съда.
• В дървените кутии чесънът се поставя в еднослой, след това нагоре се поръсва или с груба сол, или с дървени стърготини. След това се полага още един слой чесън отгоре и всичко това се поръсва със сол или дървени стърготини. И така, докато кутията не е пълна.
• Ако искате да спестите малко количествочесън, след това можете да използвате малки стъклени буркани. За да направите това, чесънът трябва да бъде почистен, покрит с предварително стерилизиран буркан и излят с растително масло. Всичко това е затворено с капак и поставено в хладилника. Срокът на годност по принцип не е ограничен.

Както можете да видите, методите за съхранение не са малки. Ако се интересувате от друга информация относно чесъна, тогава ви препоръчваме да прочетете статията: Как да сол чесън.