Колко полезно е козе мляко?
От особена полза от козе мляко е даденочуйте всички. Той се счита за много по-лесно смилаем от кравите и в някои случаи може да бъде препоръчан за хранене на новородени. Естествено, козето мляко не е панацея за много болести, но има редица уникални полезни свойства. За това какви са тези свойства, както и за това кой и как е полезно да пие козе мляко и ще продължи.
Колко полезно е козе мляко: основните фактори
Основните фактори за използването на козе мляко са:
- Лесно смилаемост Това е козе млякопридобит поради наличието в него на албумини, както и на полиненаситени фино смлени мазнини. Това качество е най-ценно за поддържане на отслабената от болестта на тялото, когато човек не може да вземе много храна. В козе мляко калориите и хранителните вещества, необходими за енергията, са в оптималното съотношение.
- Наличието на лесно смилаем калций. Благодарение на това свойство, необходимата костна система на калций се абсорбира правилно от тялото. Това е особено важно за рахит, както и за различни заболявания на поддържащата система.
- Възможност за използване за различнизаболявания на стомашно-чревния тракт (включително дисбиоза). Това свойство освен това е улеснено от наличието на триглицериди със средна верига в мазнини, които могат да се абсорбират в червата без участието на жлъчка в козе мляко. При преминаването на лимфните капиляри те незабавно попадат във венозната мрежа.
Относно ролята на млякото в правилното човешко хранене може да се намери в статията, отколкото полезното мляко.
Как да използвате козето мляко правилно
Качеството на козе мляко до голяма степен зависи от товаправилното съдържание и изхранването на кози. Ето защо е много важно да купувате мляко от доверени производители, както и да го консумирате правилно в храната, спазвайки следните правила:
- никога да не се вари (с треска, имуностимуланти и антиоксиданти, съдържащи се в млякото, се унищожават и се образуват опасни канцерогени);
- Не готвайте овесена каша, супи, коктейли и т.н. на основата на козе мляко;
- не попълвайте други продукти;
- не ферментирайте.
Дори да знаят точно кое добро козе мляко е, нетрябва да започнете да го пиете в големи количества, защото, както всеки друг продукт, той не може да бъде полезен за всички. Повече информация за това, кое мляко да изберете за хранене, можете да прочетете в статията Кое мляко е по-добро.
