Как да готвя вкусно говеждо месо?

Говеждото е богато на протеини, желязо, цинк, различни витамини. По тази причина той често се използва при приготвянето на много ястия. Няколко рецепти за готвене на този вид месо ще намерите по-долу.

Как можете да направите вкусно говеждо месо?

От говеждо месо можете да готвите вкусни пържоли. За да направите това, се нуждаете от следните съставки:

• 300 г говеждо месо;
• 100 мл червено вино,
• 20 мл ябълков оцет;
• 1 яйце;
• 50 ml растително масло;
• сол, черен пипер - на вкус;
• 100 г брашно (бисквити, овесени люспи, настърган хляб или трици).

Измийте говеждо месо, нарязани на малки порциии ги победи. В контейнера смесете виното, оцета и подправките, след това сложете месото там и оставете да мариноват за 3 часа. След това вземете парчетата, ги натрошете в яйцето, навийте на галета и изпържете в олио. Прехвърлете парчетата в тава за печене, омаслете, покрийте с фолио и печете 50 минути във фурната. След това се сервирайте на маса с някаква странична чиния.

Ако имате парче говеждо месо, но не знаете какво да направите, то ще ви бъде полезно да прочетете статията ни "Какво да приготвяме от говеждо месо".

Сушено говеждо месо в пикантен сос

Помислете как да готвите вкусно говеждо месо, можете да го изпечете в пикантен сос. Това ястие ще изисква такива продукти:

• 400 г филе от говеждо месо;
• 20 ml растително масло;
• 20 грама майонеза;
• 300 ml бульон;
• 40 г заквасена сметана;
• 20 г доматено пюре;
• сол, черен пипер - на вкус.

Измийте говеждо месо под течаща вода и нарязанина малки парчета. Поставете ги в тенджера, сол, черен пипер и леко се запържете в олио. След това изсипете цялото количество бульон и оставете да къкри в продължение на 30 минути на слаб огън. След това, смесете доматено пюре, заквасена сметана и майонеза в съд и добавете този сос към тенджерата. Промивайте още 20 минути. Сервирайте с някаква странична чиния, но за предпочитане с варени картофи.

Харесва ли ви месото във фурната? Тогава нашата статия - Как да се пекат говеждо месо във фурната за вас.

Как можете да запържете говеждо с вкус?

Можете да готвите говеждо, като просто го запържете в тиган. Това ще изисква следните съставки:

• 300 г месо;
• 20 ml растително масло;
• 2 дафинови листа;
• сол, черен пипер - на вкус.

Измийте месото и го нарязайте на ленти. Смесете червения, черен пипер и сол. Разстелете месото с подправки, добавете дафинов лист и оставяйте говеждото мариновано за най-малко 15 минути. След това загрейте тигана с растително масло, поставете месото в него и го загрейте на слаб огън, докато не бъде готов. Като странично ястие е подходящо елда или салата от пресни зеленчуци. Както можете да видите, е лесно да готвите говеждо бързо и вкусно. Бон апетит!

Повече рецепти за готвене говеждо ястия ще намерите в нашата статия - Какво да готвя бързо от говеждо месо.