Как да готвя пипер пълнени с месо?

Плюшени месни чушки - това е отлично първоястие, което се вписва в празничната и семейната маса. Подгответе го много лесно. Необходимо е само да се следват стъпка по стъпка инструкции, които подробно как да се направи пълнени чушки.

Необходими съставки

Преди да готвите пипер пълнени с месо, трябва да съставят следните съставки:

• ориз - 150 g;
• Свинско или мляно говеждо - 500 г;
• Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• чушки със среден размер - 1 кг;
• моркови - 1 брой;
• лук - 2 бр.;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки и подправки - 15 г;
• доматен сос - 400 г;
• чесън - 1 брой;
• сол - на вкус.

Как да подготвим настърган пипер

За да подготвите правилно пълнените чушки, трябва да направите следното:

1. Нарязвайте лука фино и го запържете заедноподправки и подправки на средна температура до варене, предварително загряване на тиган с масло. По това време, измийте морковите и фино котлет. Добавете го към лука и се запържете за още 5 минути. След това изключете тигана и оставете зеленчуците да се охладят.
2. Смесете мляното месо с ориз, добавете моркови илук. След това започнете да приготвяте пипер. Измийте го обилно под течаща вода, след което отсечете върха и извадете семената. Всеки пипер се напълва на върха с мляно месо и се поставя в тиган, където първо трябва да загреете зехтина.
3. Изсипете пълнени чушки с доматен сос, добавете смачкан чесън към тях. Покрийте пиперите и ги къкрийте на слаб огън за 25-30 минути.
4. Издърпайте приготвените пълнени чушки върху чинията и сервирайте на масата. Можете да ги поръсете с нарязан магданоз и изсипете заквасена сметана. Бон апетит!

Ако искате да направите пълнени пиперс птиче месо, тогава ще използвате рецептата, представена в статията Как да напълним пипер. Можете също така да го пълните с тиква, тиквички или целина. Рецепти за готвене на такива чушки можете да намерите тук: от пълнени чушки.