Какво е водка?

Много хора знаят, различните алкохолни напитки. Това е водка, кажете ни статия.

Водката е много силна напитка, коятосе състои от смес от пречистена и подготвена вода и ректифициран алкохол (етил). Силата на тази напитка варира от 40% до 56%. Най-често можете да си купите 40% водка.

Основният критерий за оценка на водката естепен на пречистване. алкохолни лошо качество масла могат да бъдат открити и различни токсични вещества, което е недопустимо за напитка с добро качество.

Алкохол с висока степен на пречистване се получава от сместакартофи и зърнени храни, както и от всяка от тези съставки поотделно, от меласа или от смес от захарно цвекло, зърна, картофи, меласа и захар в различни пропорции.

По отношение на степента на пречистване, алкохолът е разделен на:

1. 96% об. - това е алкохол от първи клас;
2. 96,2% от обема. - това е алкохол с по-високо пречистване;
3. 96,5 об. - това е алкохолът "Екстра";
4. 69,3% об. - това е алкохол "Lux";
5. Медицински алкохол;
6. Безводен алкохол.

Процесът на производство на водка

1. Приемане на ректифициран алкохол;
2. Приготвяне и пречистване на вода;
3. Приготвяне на смес от вода и алкохол;
4. Извършване на предварителна филтрация и обработка с активиран въглен;
5. Извършване на втория етап на филтриране и привеждане на силата на напитката до необходимото ниво;
6. Разпиляване на готовата напитка в правилния контейнер.

Качеството на водката се определя от два вида индикатори:

1. Аналитичен - е наличието на органични примеси в напитката, алкалността и съдържанието на алкохол;
2. Органолептик - това е вкус, вкус и прозрачност.

За кой е изобретил водка, можете да прочетете в нашата статия и да научите как да пиете водка правилно можете от следващата статия.

Сега знаете каква е водката!