Как да готвя тестеница?

Макарони готвене, по друг начин се нарича същопаста или лапшевен, много проста в изпълнение и вкусно ястие, което дойде при нас от Италия. В зависимост от рецептата, гарнитурата може да бъде приготвена както от сурова, така и от варена паста. В допълнение към тестени изделия в хлебарката могат да се намират месо, гъби, зеленчуци, риба. В сладките десертни гарнитури поставете извара, парчета плодове, шоколад или карамел. Напълнете готвене със смес от сметана или мляко с яйца и поръсете със слой настъргано сирене отгоре.

Как да готвя тестеницамного и всички са по същество много прости. В допълнение, в зависимост от това, което влиза в гнездото, може да бъде както странична антена, така и основното ястие на масата. Така че, нека да разгледаме проста рецепта за това как да се направи тестеница.

Ще ви трябва 200 г паста, 200 грамапрасе смляно говеждо, лук, домати 3, моркови, 2 скилидки чесън, маслиново масло, 100 г сирене, сол и пипер. За соса ще трябва една чаша мляко, 0,5 чаена лъжичка индийско орехче, 1 супена лъжица брашно и масло - '20

Нека започнем да готвим:

• Говеждо месо за готвене - Лук и морков фино нарязани се запържва за 3 минути с горещо зехтин. След това добавете пълнежа и се запържва, докато месото блестя. След това добавете ситно нарязани домати и нарязан чесън. Поставете течността на тенджерата преди да изпарите. Добавете подправки.
• Сок за готвене - Отопляваме мляко, без да го принасямедо кипене. Загребваме маслото в тенджерата и прибавяме брашно към него. Сместа се смила добре, за да се получи еднаква консистенция. Добавете гайката за индийско орехче. Изсипваме затоплено мляко, продължавайки да се смесваме добре. Когато сосът придобие плътността на заквасена сметана, може да се смята за готова
• Сварете до половината варени макарони в солената вода.
• Топлоустойчивите съдове се смазват със зехтин. Разстилайте половината от пастата на дъното, поставете слой мляно месо. Нагоре с втори слой паста. Напълнете със сос и капак с настъргано сирене. Печете в пещта за 20 минути при 180 ° С.

Ястието е готово и сега знаете как да направите паста от макаронени изделия.