Рецепти от вафлени тубули

Кризата на ароматна вафла тръба изглежда толкова многодетство! Конвенционалните вафли могат да се приготвят много лесно и бързо от себе си, а за сладкиши всеки сладкарски крем, варено кондензирано мляко или бита ще направи. Почти всяка домакиня има своя собствена рецепта за вафлени тубули за вафлата желязо.

Конвенционални тубули

Ако отивате на гостите, тогава такива каналиможе да се сервира без запълване. Гостите в този случай могат да изберат самия пълнител и да се насладят на такова прекрасно сладкиши. Лесно е да се приготви тесто за вафлени тубули, рецептата (дори и една) е представена по-долу.

съставки:

маргарин - 200 гр. (може да се замени с масло, но за да смажеш формата ще е необходимо 1 парче маргарин);
четири яйца;
брашно (300 g);
една чаша захар.

Тръбички със заквасена сметана

Ако искате, можете да подготвите крем на базата на заквасена сметана за такива епруветки. Съставки за крем:

заквасена сметана (400 g);
пет супени лъжици захар;
торбичка сгъстител за заквасена сметана или сметана.

Представени са много вкусни вафлени тубули с крем. Тази рецепта е подходяща както за конвенционалното вафлено желязо, така и за електрическата вафла.

Маслото (маргарин) се стопява и охлажда. Яйцата бита в отделна купа с помощта на вилица или хало, и след това се излива в контейнер с маргарин. Всички трябва да бъдат смесени и изляти в тенджера. Изсипете захарта в сместа и пресейте брашното, като разбърквате непрекъснато, докато се получи кремообразна консистенция. Вафлетовото желязо се нагрява и избърсва с парче масло или маргарин. Трябва да подготвите доскочка, на която ще сгънете тръбите. Ще ви трябва и дървена шпатула, голяма чиния и широка чаша със студена вода.

Количеството тест за изливане зависи от размеравафлено желязо. На долната половина на матрицата е необходимо да излеете около 1,5 супени лъжици тесто и да натиснете горната част на вафлата. Печенето трябва да бъде направено в златист цвят (любители на меки таблетки) или до кафяв цвят (ако искате да "критикувате"). Овлажняваме пръстите си със студена вода, изваждаме вафлата, помагаме си със шпатула, поставяме я на дъска и веднага я превръщаме в епруветка. Преминаваме към чинията.

Подготовка на заквасена сметана за тези тръби: заквасена сметана и половината от определеното количество захар, бити с миксер, след това добавете останалата захар и продължете да размахвате, докато се разтвори напълно. След това добавете сгъстител и разклатете за още две минути. Кремът е готов. Ако искате епруветките да останат по-свежи, добавете крем директно, преди да ги използвате със спринцовка или чаена лъжичка.

Тръбички с кондензирано мляко

Рецепта за вафлени тубули с кондензирано млякопрактически не се различава от предложеното по-горе. Единствената разлика е, че вареното кондензирано мляко се напълва непосредствено след изпичането. В самия пълнеж можете да добавите и сушени орехи или трохи.

Печем в електрическа подложка

Следващата рецепта за вафлени тубули за електрическа вафла има специална характеристика: тестото трябва да трае поне половин час.

Ще ви трябва следните съставки:

200 грама пшенично брашно;
една чаена лъжичка бакпулвер;
едно яйце;
чаша мляко;
разтопено масло - 3 супени лъжици (или маргарин);
сол (на вкус);
растително масло.

Не по-късно от десет минутиИнсталирайте електрическата вафла върху металната основа или таблата и свържете към мрежата. И двата му капака се избърсват с четка с растително масло. Тестото се излива върху дъното на вафлата. Тя ще се разпространи във форма. Ако тестото стане плътно, то леко го изравнете. Завършените вафли се поставят върху решетката и се изсушават за известно време. Но за да се улесни обръщането, не ги оставяйте да лежат дълго. Можете да ги превъртите в епруветка веднага, тъй като те са получили от вафлата желязо. Остава да ги заредите с любимото си плънка.

Шоколадови вафли

За да направите шоколадовите вафли, просто добавете 100 грама какао на същото тесто. Те могат да се считат за независимо ястие и да служат без пълнене.

Рецепти от вафлени тубули могат да варират по Ваша преценка, а също и в зависимост от вида на пълнежа, който избирате.

Прочетете повече: