Какво да се пекат в бързаме?

Във всяко семейство има ситуация, когато гоститеидват неочаквано. Какво да се отнасяме към тях в този случай? Разбира се, можете бързо да бягате в магазина и да си купите торта там, но добра домакиня винаги знае какво да готви в бързаме, така че не само да угоди на гостите и любимите си, но и отново да покаже уменията си. Освен това, в допълнение към посещенията на роднини и приятели, съпрузите често дори в средата на нощта искат нещо "вкусно".

Торта "Гости на прага"

Все още в хората се нарича: "Бърза Шарлот" или "Килим". За да готвите пай в бързаме, не ви трябват много време и усилия. Съставките за такова изпичане със сигурност има във всеки хладилник:

2 чаши брашно;
150-200 грама маргарин или масло;
1 чаша захар;
2-3 яйца;
1 чаша кефир, кисело мляко или суроватка;
1 ч.л. сода (без слайд), гасена с оцет.
За пълнене: 2-3 ябълки, круши или сливи, ако няма плодове (консервирани или пресни) - чаша гъста конфитюр;

Метод за приготвяне:

Разтопете маргарина или масло в дълбока купа. Добавете захар, добавете яйца, кефир и, ако желаете, лимонова кора и ванилин.
Постепенно се разбърква, внимателно се налива брашно и сода. Консистенцията на теста трябва да се окаже като дебела заквасена сметана.
Ако за пълнежа сте избрали конфитюр, добавете веднага, разбъркайте и изсипете тестото в съда за печене.
Ако това е плод: измийте, изрязани ядра, отлепете кожата и нарязани на големи парчета.
Подгответе тавичка, поставете я на дъното.лист хартия, смажете със зеленчук или масло. Малко поръсете листа с бяла панировка, т.е. решетка за това парче бял хляб без кора. След това поставете плода върху формата и я напълнете с тесто.
Пещта се загрява до 200 градуса и се печеястие около 25 минути. Ще получите червен питинг, който трябва да бъде обърнат, така че плодът да е на върха и да се превърне в украса на вашето ястие. Можете също така да поръсите плодове с пудра захар.

Не забравяйте, че бързането е все още вкусно, отколкото пекарната.

Бисквитки "Трюфелни топки"

съставки:

1-ва маргарин;
1 яйце;
3 супени лъжици. хижи. захар, 1 супена лъжица. лози от пудра захар;
2 супени лъжици. хижи. какао;
Брашно около 3 чаши.

Метод за приготвяне:

Разтопете маргарина в дълбока купа, добавете захар, какао, разбито яйце.
Добавете брашното, омесете тестото.
Ние формираме малки топки от тестото.
Загрейте фурната до 180-200 градуса. На печка, леко поръсена с брашно, разстилайте топките на малко разстояние една от друга. Поставяме във фурната и печете за 15 минути.
Завършените трюфели се изсипват върху филтър със смес от какао и захар за декорация.

Не забравяйте да опитате бързо бисквитките, гостите ще бъдат приятно изненадани от вкуса на такова лечение и скоростта на подготовката му.

Пикантна торта в микровълновата фурна

Почти всяка къща има микровълнова печка,удобството, което понякога подценяваме. Рецептата за готвене, както вече предположихте, е много проста дори за млада, неопитна любовница. Всяка жена може да смесва всички необходими съставки и да излее получената смес в мухъл. съставки:

Яйца (3 броя);
Захар (1 стъкло);
Заквасена сметана (200 g, 20%);
Брашно (1 стъкло);
Какао (3 бр. В кутии);
Сода, угасена с оцет или бакпулвер.

Рецептата за готвене:

Яйцата и захарта бият, за да се появи гъста пяна. Смесете какао и брашно, добавете сода или бакпулвер към тях.
Останалите съставки също се смесват и се изсипват в стъклена форма, предназначена за микровълнова фурна.
Задайте микровълнова печка на 900 W и поставете бисквитката в продължение на 20 минути.

За шоколадова глазура смесете захар със заквасена сметанаи какао. Сместа се нагрява във водна баня, докато се разтваря напълно. Добавете масло към него. Когато завършената глазура се охлади, намажете с торта.

Надяваме се, нашите рецепти за печене са бързида ви помогне да се научите как да създавате малки рецепти за кратко време, без да харчите много време за готвене. Покажете на всички вашите способности, посрещайте гостите си с прекрасна миризма на прясна торта или бисквити, които ги обслужват на маса с горещ чай. Бон апетит!

Прочетете повече: