Как да направите мус?

Какъв вкусен десерт можете да изненадате и да се поглезитетехните гости? Сега кулинарните рецепти ни предлагат много интересни и понякога екзотични вкусни ястия. Но днес ще говорим за това как да направите шоколадов мус и ароматен мус от ягодоплодни.

Какво е мус

Мусът е вкусен десерт. Родината му е изящна Франция. На техния език тази дума означава "пяна". Ето защо вашият десерт трябва да се окаже лек и проветрив! Основата за мускулите може да бъде всеки плод и плодове, дори шоколадът може да направи пените ви ненадмината.

Как да си направим шоколадов мус

За този десерт трябва да купите доброчерен шоколад, е възможно да се използват и други видове шоколад. Шоколадът трябва да бъде 200 грама. Също така вземете петдесет грама масло, за предпочитане селянин. Подгответе малко по-малко от половин чаша захар. Ще имате нужда и от шест домашни или фермерни яйца, половин чаша домашно приготвена заквасена сметана, ядки от кашу, за да украсите кулинарните си творения.

• Първо трябва да разтопите вашия шоколад.
• Разтопете маслото. За да направите това, поставете маслото в тенджера и го поставете на водна баня.
• Веднага след като се разтопи, добавете към него филийки шоколад, постепенно разбърквайте и се уверете, че масите не преливат.
• След като масата е добре смесена, поставете я настрана.
• Сега е време да се грижим за яйцата. Отделете жълтъците от протеините, след това получените жълтъци се смесват със захар и заквасена сметана, добавете шоколад, който вече е охладен.
• Разбъркване, отколкото искате, можете да използвате миксер, можете да използвате редовна лъжица или вилица.
• Получената смес се поставя в пиало или розетки, поръсва се с ядки от кашу и се поставя на хладно място или хладилник за шестдесет минути.

Вашият мус е готов! При желание може да се поръсва с канела.

Рецепта за мускус на зрънце с ароматен мента

За да направите това, ви трябват листа от мента,можете да използвате мелиса. Подгответе чаша с малък слайд от плодове. Изберете всички плодове. Но е желателно да има преимущество на ярки червени или розови плодове. Можете да изберете само тъмни плодове. Ще се нуждаете и от манга, около 60 грама. Манку изберете пресни, проверени сами. Това е важно. Също така има възможност за добавяне на гранулирана захар. Но това е само по молба на домакинята. Така че научихте как да направите мус с мента.

Как да се приготви мус от плодове

• Изцедете сок от нашите плодове. Имаме нужда от нея за отделна процедура.
• Изсипете останалите плодове с гореща вода. Водата трябва да бъде не повече от два обекта плодове.
• След това филтрирайте, добавете ни зърнени храни и захар, гответе мускула. Пожарът трябва да е малък, можете да готвите на водна баня.
• Веднага щом забележите, че мангата е напълно заварена и няма маси в зърно, вашата креативност е готова!
• Следващата стъпка е да се охлади мусът. Веднага след като сместа се охлади, добавим сок към нея и смесим я със смесител. Можете да добавите няколко фино нарязани плодове, за красота.
• В последната минута добавяме ситно нарязан мента. Не прекалявай! Всичко трябва да бъде умерено! Първо, смесете бавния режим на миксера, като постепенно увеличавате до средна скорост.
• Веднага след като мусът стане верен, ние я изсипваме в контейнери. Тя може да направи всичко, дори чаши за еднократна употреба.

Открадне може да бъде всичко, което ви харесва, можете да портокали, можете да киви. Надяваме се, че ви описахме как да направите мускус! Бон апетит, вашият мус е готов!