Как да приготвяме компот от сушени плодове?
Всички знаем любим десерт от детството -компот от сушени плодове. В периода на края на зимата - началото на пролетта, когато почти всички битови доставки на плодове са изчерпани, в много семейства се компотират сушени плодове. Той е богат източник на витамини, с правилна подготовка.
Как да приготвите компот от сушени плодове и ще разгледаме по-долу.
Рецепти за компот от сушени плодове
Класически вариант за приготвяне на компот от сушени плодове
Компот от сушени ябълки и круши
- 400 грама сушени ябълки
- 400 грама сушени круши
- 3 литра вода
- захар на вкус
Сухи плодове от ябълки и круши се поставят във вода, довеждат се до кипене и готвят за около десет минути. Няколко минути преди готовността за заспиване на захар.
За колко да се готви компот от сушени плодове,можем да кажем, че времето за готвене трябва да бъде минимално, за да се запазят витамините. Ето защо, за предпочитане, преди готвене компот сушени плодове за нощта в топла, но не гореща вода. На сутринта пожар и изчакайте, докато се свари, след това се отстранява от топлина. По време на охлаждането на компота, той има време да се варя и да получи още по-добър вкус.
Компот от сушени кайсии, сини сливи и стафиди
Необходими съставки:
- 50 грама сушени кайсии
- 100 грама сушени сини сливи
- 50 грама стафиди
- 100 грама захар
- 750 милиграма вода
В тенджера разбърквайте захарта с гореща вода, сложете сини сливи и оставете да къкри в продължение на 20 минути. След това добавете сушени кайсии и стафиди и гответе за още пет минути.
Компот от смес от сушени плодове
Отделно, накиснете ябълки и круши. Дайте им малко да подуят. Когато водата се свари, сложете крушите и ги мъчите при ниска температура за около половин час. След това добавете ябълките и след 10 минути останалите сушени плодове и захар. Продължителността на приготвянето на компот след добавяне на всички съставки е 10 минути. Нека го варя.
- круши 100 грама
- ябълки 100 грама
- стафиди 50 грама
- сини сливи 50 грама
- сушени кайсии 50 грама
- захар на вкус
Компот от сушени плодове с подправки
Необходими съставки за 4 порции компот:
- сушени кайсии 200 грама
- слинг 100 грама
- крушите изсушени 100 грама
- ябълки изсушени 100 грама
- кайма на вкус
- канела на вкус
- Ябълков сок се концентрира 1 супена лъжица
- вода 600 милилитра
Отделно, накиснете ябълки и круши. Дайте им малко да подуят. Когато водата се свари, сложете крушите и ги мъчите при ниска температура за около половин час. След това добавете ябълките и след 10 минути останалите сушени плодове, подправки и захар. Сварете 10 минути, охладете.
Компот от сушени сини сливи
Необходими съставки:
- 200 г сушени сини сливи
- 100 грама захар.
- 600 милиграма вода
Изплакнете сливи. Разтворете захарта във вода, добавете сини сливи и гответе, докато не направите 20 минути.
В допълнение, има много рецепти от компоти от сушени плодове, които не са известни на широката общественост, например:
Компот от сушени черни chokeberry с ябълки, мента и естрагон
В допълнение към факта, че такъв компот е много вкусен, той също е изключително полезен. Chokeberry намалява налягането, мента успокоява нервната система, естрагонът (тарагон) увеличава жизнеността.
- 300 грама сух черен chokeberry
- 200 грама ябълки
- няколко клона от мента (или сухи натрошени листа)
- 20 грама сухи листа от естрагон
- захар на вкус
При вряща сладка вода добавете пепел и ябълки. Ние готвим за 20 минути. Няколко минути преди края добавете билките. Охладете го. В чаша с компот можете да добавите лед. Тъй като наличието на мента дава ефект на охлаждане, такъв компот просто ще бъде незаменим като тонизираща напитка по време на горещината.
